适合多大的孩子食用?????我只查到了这样的文章--儿童吃奶酪每天不超过30克

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麻花辫

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适合多大的孩子食用?????我只查到了这样的文章--儿童吃奶酪每天不超过30克

儿童吃奶酪每天不超过30克

该网址不再展示 2005-09-14 14:54:07

　　奶酪能补充孩子身体发育所需的蛋白质、钙、磷等成分，但属高热量、高脂肪食物，儿童吃奶酪每天不超过30克。

　　奶酪能补充孩子身体发育所需的蛋白质、钙、磷等成分，因此很多妈妈都给孩子吃奶酪，但由于奶酪是高热量食品，怎样吃才能既健康又不长胖呢？中国农业大学食品营养学院专家范志红介绍，奶酪每天吃20－30克就足够了，而且一定要和蔬菜、水果搭配才能避免孩子发胖。

　　奶酪是一种营养丰富的食品，能补充孩子身体发育所需的蛋白质、钙、磷等成分，但因为它所含的热量、脂肪也很高，所以孩子绝不能贪吃。专家介绍，奶酪在加工中浓缩了牛奶的营养成分，大约10公斤牛奶才能生产出一块“硬”奶酪，其含钙量也是牛奶的5倍，所以应该鼓励孩子食用奶酪。

　　现在超市中出售的奶酪品种也多种多样。形状有片状、棒状、条状、块状；水分含量也有高有低，软奶酪含水分60％，像浓稠的酸奶，而硬奶酪的水分只有20％左右；同时奶酪口味也大多比较符合中国人口感习惯，奶香味较浓，还有专门适合儿童吃的“儿童奶酪”。

　　奶酪虽然营养丰富，但热量、脂肪含量也非常高，所以孩子不能贪吃奶酪。专家提出孩子每天吃20－30克比较合适。

　　奶酪巧搭配

　　奶酪的食用方法多种多样，可以切成小块抹在馒头、面包、汉堡包上或与色拉、面条拌食。营养专家指出，因为奶酪含热量高，所以最好搭配蔬菜食用，特别推荐两款奶酪配餐，家长平时不妨尝试一下，既能变换口味，也可让孩子吃得营养、健康，不长胖。

　　1.三明治早餐

　　把奶酪片和火腿片、生菜叶子夹在面包里做成三明治，或把奶酪放在面包片上，放入微波炉烤后即可食用，奶酪蔬菜三明治是孩子可口营养的早餐。

　　2.奶酪虾仁西红柿盅

　　在西红柿的上面横切一刀，挖出部分瓤；

　　把虾仁放入沸水中焯30秒；

　　将油烧热后放入虾仁炒熟，最后放入奶酪，炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿，上面点缀几颗青豆。

　　睡前吃不同的奶酪　做不同的梦

　　据英国媒体报道，最近研究人员发现，每晚睡觉前吃什么样的奶酪将会影响到做什么样的梦。

　　试验中，200名参加试验的人员在睡前30分钟都要吃20克的奶酪，在为期一周的试验中却有一些让人吃惊的结果。

　　吃斯蒂尔顿干酪（一种发腻的蜡状乳酪，具有蓝绿色皱皮）容易带来稀奇古怪的梦，参加试验的75%的男性和85%的女性都表示他们在吃了这种奶酪后做了怪异生动的梦。这些梦包括一些士兵们拿着小动物而不是枪炮在互相战斗。

　　几乎2/3吃过切德奶酪(一种平滑、质硬的有从温和至极刺激的不同口味的干酪)的人表示他们梦到了名人，其中包括迷人的约旦姑娘和电影明星。

　　而每10个吃过“红莱斯特”奶酪的试验者就有6个表示他们经常会梦到过去，其中包括学校生活以及儿时的伙伴。

　　英国布里干酪(一种全奶干酪，带白色的外皮和浅黄色的心)通常会给女性好梦，例如明星们在她们家厨房做饭，而对于男性来说，这种奶酪通常会让他们做同一条狗醉谈这样的怪梦。

　　2/3吃南开夏奶酪的人通常会梦到自己的工作。
(此文由麻花辫在2005-10-12 09:37:00编辑过)

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2005-10-12 09:36:02