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关于柴鸡蛋
自从走出农村，吃柴鸡蛋和柴鸡一直是个奢望。商业是个好东西，但是也有不好的地方，就是你永远买不到好东西，大多数时候只能买到商业化比较成功的东西。现在市面上很多所谓柴鸡蛋，我认为都是假的，包括德什么原等所谓的大牌子。
老婆怀孕，单挑比较热心，说家里养了鸡，给我们柴鸡蛋。这是我多年以后接触的真实的柴鸡蛋。个小，煮出来蛋黄很黄，如果用油炒，那颜色就是金黄色的，十分好看。后来跟家人聊起来柴鸡蛋的代价：如果家里的散养鸡，每天吃2-3两玉米，年平均三天也就1个鸡蛋，而且小，一般要13个才1斤，大家算算一斤柴鸡蛋的成本吧。我们同事说他们村有在山上养鸡的，就是夏天买饭馆的剩饭剩菜，洒到山上，长出虫子给鸡吃，感觉就是垃圾猪的概念。我认为柴鸡蛋营养价值高低主要还是在于鸡吃什么，而不在于鸡是散养还是圈养。而且还在于是不是喂激素来催它下蛋。
写了这么多，主要是告诉大家别上当，如果真要吃柴鸡蛋和柴鸡，只能是自己养或者有十分好的亲戚朋友帮你喂养柴鸡。
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病人比健康人更懂得什么是健康，承认人生有许多虚假意义的人，更能寻找人生的信念。 |
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2005-11-04 12:41:41
