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一鸣妈 等    级：高级居民 经 验 值：415 魅 力 值：137 龙    币：986 积    分：530.3 注册日期：2005-05-19	昨天尝试作了一个奶香豆腐鱼,味道不错.具体做法如下 把三文鱼切2*4CM的块放料酒,豆腐切片,精瘦肉切薄片,葱,姜切大块,先把鱼煎成金黄色捞出,豆腐过水去味,在汤锅里加水烧开,放鱼,豆腐,肉,泼掉浮沫.加料酒,盐,葱,姜.大火烧开,小火慢炖20分钟,加一小碗奶,烧开,加鸡精.就可以出锅了.这道菜很补钙.
2005-11-14 10:21:12	此文章已经被查看160次

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