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帝国时代 等    级：资深长老 经 验 值：7124 魅 力 值：5249 龙    币：13938 积    分：9655.5 注册日期：2003-02-17	我告诉你一个懒蛋的方法 模具：城北市场有厨具厅有那种纸质的，几块钱好几百个，可便宜呢。就是咱在蛋糕房买点心的时候见到的，那种纸托儿。 原料：当代商场地下超市卖大米白面的货架上，（我估计别的地方也都，物美这样比较“土气”的超市可能没有）有进口的已经调配好的蛋糕原料，加水、加鸡蛋，几分钟就搞定了。味道还不错，我上次就做给对门邻居，糊得人一愣一愣的。自己弄原料实在有点麻烦，搅个鸡蛋清都能把手磨出泡来。 懒蛋吧？呵呵。 -- 我也是有博客的人了。 http://blog.sina.com.cn/u/2420939005
2005-11-30 15:46:50	此文章已经被查看57次

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请教个问题哈，我昨天刚取回了电烤箱，准备大显身手，可今天在网上搜了些信息，光这种那种名词就晕了，先问个简单的，大家烤蛋糕-风霏霏 (178字节 阅读:156次 跟贴:45 2005/11/30 15:35)[跳过] 我告诉你一个懒蛋的方法-帝国时代 (594字节 阅读:57次 2005/11/30 15:46) 我在沃尔玛买的蛋糕粉加了鸡蛋,微波之后不松软,象大饼!加了牛奶也没有改善.(空)-开花的树 (阅读:845次 2005/11/30 15:53) 我刚问的电烤箱，你回答的微波炉？？不是让我郁闷到家了(空)-风霏霏 (阅读:42次 2005/11/30 16:00) 我是问帝国有没有好办法.(空)-开花的树 (阅读:33次 2005/11/30 16:04) 微波不灵，肯定不灵。有烧烤功能的微波炉也不行，别白费功夫了。如果没有烤箱，你直接用笼屉蒸了试试？嘿嘿，肯定比微波过的强。(空)-帝国时代 (阅读:118次 2005/11/30 16:07) 盒子上写的"微波蛋糕粉",上当了!我用玉米粉泡打粉牛奶鸡蛋等混合在笼屉上蒸过,确实比这个好吃.(空)-开花的树 (阅读:63次 2005/11/30 16:15) 就是呀！我用微波炉就没弄出来过好吃的东西！所谓微波食品，味道都很垃圾。苞米花除外……(空)-帝国时代 (阅读:59次 2005/11/30 16:18) 直接-风霏霏 (55字节 阅读:97次 2005/11/30 16:16) 好办法!(空)-开花的树 (阅读:49次 2005/11/30 16:19) 微波炉做蛋糕注意水分的保持还是不错的，如果水分丢得厉害就会比较硬了。(空)-platform (阅读:120次 2005/11/30 16:22) 不是很硬,是不够蓬松,就像发面饼一样!(空)-开花的树 (阅读:235次 2005/11/30 16:33) 我做过一次，就是边上比较硬。里面还是不错滴。(空)-platform (阅读:44次 2005/11/30 16:35) 呵呵，谢谢!可纸托，那放在烤箱里烤还不着了，别笑我哈，很菜的问(空)-风霏霏 (阅读:32次 2005/11/30 15:58) 纸托没问题，就这么干吧，那原料好像不便宜，但是，可以分成两三次用呢(空)-帝国时代 (阅读:51次 2005/11/30 16:05) 什么价钱？象小孩米粉那么大的纸盒吗？好象不多哦(空)-小鼹鼠 (阅读:60次 2005/11/30 16:06) 也就那么大的纸盒，好像十几块钱？要不20多？不记得了，反正感觉不便宜，就一个好处：省事！(空)-帝国时代 (阅读:57次 2005/11/30 16:10) 那么大纸盒装的，我以前都是一次烤完了 不够吃的，咋办哪？(空)-小鼹鼠 (阅读:42次 2005/11/30 16:12) 纸托可以的。硬纸的直接用，软的需要有菊花盏（这个在城北可以买，大概8毛钱1个）这样的托。-platform (190字节 阅读:96次 2005/11/30 16:27) 哈！十分感谢！我很少去城北的，看来那还真有这么多好东东，赶紧逛逛去，嘿嘿！那玉米淀粉是不是物美这土的超市也能随便买到？(空)-风霏霏 (阅读:112次 2005/11/30 16:39) 玉米淀粉超市都有的(空)-platform (阅读:78次 2005/11/30 17:00) 我打算从烤肉开始，比较简单。刚买了排骨回来(空)-小鼹鼠 (阅读:47次 2005/11/30 15:56) 恩，这个我也是考虑滴，思想准备好了都，卖牛肉，切花刀，刷上料，尤其别忘了刷蜂蜜，上炉烤~~~~想想都-风霏霏 (7字节 阅读:89次 2005/11/30 16:03) 刷啥蜂蜜啊？有那么麻烦？物美有一种日式照烧酱，甜度正好，比叉烧酱淡了一点，加点生抽就好了，直接抹上去就OK！－－我是懒蛋啊！(空)-帝国时代 (阅读:58次 2005/11/30 16:08) 唉呀，我刚从超市回来，要早点知道就好了(空)-小鼹鼠 (阅读:23次 2005/11/30 16:11) 过日子啊，要学会偷懒，并且，要有艺术地偷懒，有目的地偷懒，有水平地偷懒……我的懒蛋哲学啊！(空)-帝国时代 (阅读:87次 2005/11/30 16:13) 好！我也要照样的烤“懒蛋糕”！“懒蛋肉”！(空)-小鼹鼠 (阅读:50次 2005/11/30 16:15) 而且，你老公一定会心满意足地说：“我老婆真是不错！”哈哈哈！(空)-帝国时代 (阅读:62次 2005/11/30 16:20) 照烧 是啥意思？(空)-小鼹鼠 (阅读:69次 2005/11/30 16:13) 那是日文，估计就是烤肉酱，或者烧烤酱的意思。里面含有酱油，蚝油，糖，香油等原料，是一种混合酱。(空)-帝国时代 (阅读:467次 2005/11/30 16:16) 这个我知道，嘿嘿，就是一股狠甜的酱(空)-风霏霏 (阅读:45次 2005/11/30 16:20) 谢谢.等烤箱拿来就做(空)-shm99 (阅读:101次 2005/11/30 16:37) 小鼹鼠，排骨要先用酱腌透才能烤啊，烤前还要刷酱的，如果你想今天就吃，恐怕够呛。实在嘴馋，就用多放点生抽腌了吧。(空)-帝国时代 (阅读:63次 2005/11/30 16:46) 是啊，我在想今天先烤点什么别的呢？要不我先去买俩红薯？](空)-小鼹鼠 (阅读:56次 2005/11/30 16:51) 我昨天刚烤完，40分钟这样，糖汁都滴下来了，挺甜的说(空)-风霏霏 (阅读:71次 2005/11/30 17:00) 还有还有，帝国jj,那个泡打粉是我们平时说的碱面吗？或者可以用碱面代替？(空)-风霏霏 (阅读:90次 2005/11/30 16:24) 不是碱面，超市也有泡打粉，就叫这个名字(空)-platform (阅读:53次 2005/11/30 16:29) 物美卖碱面的货架上，最上层一排有泡打粉。(空)-帝国时代 (阅读:102次 2005/11/30 16:33) 你记的真清楚!佩服佩服!(空)-开花的树 (阅读:67次 2005/11/30 16:37) 不能用碱面来代替泡打粉。碱面是碱性的，泡打粉一般应该是中性的吧？反正，做蛋糕只能用泡打粉。(空)-帝国时代 (阅读:185次 2005/11/30 16:42) 再问个问题；刷酱刷蜂蜜用什么呀？毛笔？(空)-小鼹鼠 (阅读:67次 2005/11/30 16:44) 没人回答我的老土问题么？不许笑话啊(空)-小鼹鼠 (阅读:48次 2005/11/30 16:55) 排笔!看这个:-开花的树 (89字节 阅读:55次 2005/11/30 16:57) 谢谢！记下来，开个单子，要买的东西还真不少哪-小鼹鼠 (54字节 阅读:80次 2005/11/30 16:59) 一种羊毛宽的刷子。(空)-platform (阅读:33次 2005/11/30 16:59) 也谢谢平台，呵呵(空)-小鼹鼠 (阅读:63次 2005/11/30 17:00)

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