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健jianma	我家是先不洗，多加水放炉子上煮，开后两三分钟，关火倒掉一部分水，加凉水不烫手就可，一块一块洗干净，把锅也希干净，再加水放醋放火上炖就行了。 (无内容)
2005-12-28 11:47:12	此文章已经被查看719次

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为一个困惑我多年的问题，寻求帮助-ying (323字节 阅读:345次 跟贴:18 2005/12/28 11:37)[跳过] 给小宝宝吃肋排好一点吧(空)-宝贝MM (阅读:327次 2005/12/28 11:39) 不知道，我家宝宝会把这口吐了，但是不会罢吃。-花茶 (24字节 阅读:173次 2005/12/28 11:41) 我们家也经常炖骨头汤，-鸭嘴兽 (215字节 阅读:202次 2005/12/28 11:45) 我家是先不洗，多加水放炉子上煮，开后两三分钟，关火倒掉一部分水，加凉水不烫手就可，一块一块洗干净，把锅也希干净，再加水放醋放火上炖就行了。(空)-健jianma (阅读:719次 2005/12/28 11:47) 骨头渣子肯定都沉底。把汤慢慢地倒到另外一个容器里，然后把残余的倒掉。(空)-叶子 (阅读:405次 2005/12/28 11:49) 这么办不知行不？-xiaoyaoma (225字节 阅读:195次 2005/12/28 11:50) 据说骨头汤里含钙成分高是误区呢。滴醋效果也不大。多吃小虾皮倒是正经。(空)-叶子 (阅读:1317次 2005/12/28 11:53) 虾皮怎么给孩子作呀？(空)-健jianma (阅读:209次 2005/12/28 11:55) 做汤炒素菜的时候我都放点.不知道大家有什么好办法?(空)-history (阅读:444次 2005/12/28 11:59) 我怀孕时听大夫说要喝骨头汤补钙，一天得喝100大碗！(空)-萤火虫虫 (阅读:731次 2005/12/28 11:56) 钙还没补上，就先撑出毛病来了(空)-虎斑宝贝 (阅读:125次 2005/12/28 13:09) 怎么鉴定虾皮质量呢？-ying (129字节 阅读:539次 2005/12/28 12:20) 实在不行把大骨头拣出来，剩下得用纱布滤一下！(空)-萤火虫虫 (阅读:178次 2005/12/28 11:57) 好像按照烹饪的技法，应该用开水过一遍。去除血末和杂物，然后把骨头用筷子夹入到另一个锅里面，再加入葱姜等调料进行熬炖吧。(空)-皮皮猴 (阅读:525次 2005/12/28 12:07) 谢谢，各位太帮忙了。-ying (465字节 阅读:165次 2005/12/28 12:18) 原来是羊的呀，没吃过，估计小骨头渣多些，不成用电钻侧面打洞？不剁？(空)-xiaoyaoma (阅读:233次 2005/12/28 13:01) 天哪，电钻，你太有创意了。(空)-ying (阅读:142次 2005/12/28 13:06) 我们家常吃没出现过这种情况，骨头渣都沉底了只喝上面清的部分，还有我家孩子只喝汤不爱吃肉。(空)-十月 (阅读:577次 2005/12/28 13:26)

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