孕妇营养小知识_回龙观社区网

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孕妇营养小知识

孕妇营养小知识

　　妇女在怀孕期间的饮食非常重要。怀孕期间，你摄入的食物不仅要为你的身体提供所需要的各种成分，而且还要为宝宝的健康发育提供营养。宝宝在你的肚子里时，其营养主要来源于你的饮食，而非你的身体本身。通常情况下，孕妇要比平时多消耗300大卡的热量，还需要更多的各种营养成份，她的食欲和食量也比平常大很多。因此，这绝非仅仅是一个要多吃的问题，还要吃好，吃出营养，吃出母子的健康来。
　　孕妇所需的营养成份
　　通常情况下，孕妇所需要的主要营养、作用及其来源如下：
营养名称主要作用富含该营养的食物
蛋白质促进细胞分裂和造血瘦肉、鱼类、家禽肉、鸡蛋白、豆类、花生油、豆腐
碳水化合物提供日常活动所需能量米、面、五谷杂粮、土豆、水果、蔬菜
钙保持骨骼和牙齿坚硬，肌肉收缩、神经运动牛奶、奶酪、酵母乳、鱼骨、沙丁鱼、菠菜
铁产生红血球（防止贫血症）红色的瘦肉、菠菜、富铁面粉
维他命A 皮肤发育与生长，保持好视力，骨骼生长胡萝卜、深绿色蔬菜、甜菜
维他命C 坚固牙龈、牙齿和骨骼，协助吸收铁物质柑橘、椰果、西红柿、果汁
维他命B6 制造红血球，吸收蛋白质、脂肪和碳水化合物猪肉、火腿、香蕉
维他命B12 制造红血球，保持神经系统健康肉类、鱼类、家禽肉、牛奶
维他命D 强化骨骼和牙齿，协助吸收钙物质面包、五谷杂粮、强化奶
叶酸协助造血和产生蛋白质，促进酶运动绿叶蔬菜、深黄色水果和蔬菜、豆类、坚果
脂肪储存能量肉类、奶类、坚果、植物油、动物油
纤维素细胞生长和分裂，肌肉生长和运动水果、蔬菜、五谷杂粮
　　人们普遍认为怀孕期间孕妇的营养摄入对胎儿有影响，事实上在怀孕之前影响就已经开始了。例如，最近有医学成果发现，早在胚胎发育阶段，叶酸就有助于预防神经系统疾病（例如脊柱裂）。因此，在准备怀孕时以及怀孕的早期阶段，就要注意多摄入叶酸，多吃一些绿叶蔬菜、深黄色水果、豆类、坚果等。当然，最好向医生咨询一下你准备多吃的某种食物有无副作用。
　　钙是孕妇必需的一种至关重要的元素。怀孕期间所摄入的钙不仅能使你的骨骼保持健康，还能为宝宝骨骼的发育提供营养。最佳的含钙食物就是乳类。然而如果你不喜欢乳类食品或者忌禁乳糖（忌禁乳糖的病症包括痢疾、腹泻、腹胀以及食用乳类后打咯儿等）的话，则可以吃钙片，或者食用表中所列的其它富含钙的食物，例如鱼骨、沙丁鱼、菠菜等。
　　对于不喜欢吃肉的人来说，要保证母子的营养健康可是个难题。因此，为了孩子的健康，要做一点牺牲。最好按照医生的建议适量增加一些肉类，特别是一些鱼类、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。此外，你还要服用一些富含维他命12和维他命D的物质，以弥补少食肉类的营养不足。
　　忌禁食物
　　不要饮酒。少量酒精对于大人的健康影响不大，但是对于尚在发育中的胎儿却是危险的。因此医生告诫，孕妇最好不要饮酒，否则有可能导致胎儿发育不良。如果要食用维他命片或钙片之类的补药或其它一些中草药，均要预先向医生咨询，因为其中所含的某些物质对于胎儿来说可能是危险的。少喝含有咖啡因的饮料，如咖啡、可乐等。因为研究结果发现，咖啡因可能会导致流产。不要吃生鸡蛋、生肉、生鱼以及生奶酪等，蔬菜要洗干净，水果要削皮。因为这些食物可能携带各种病菌。
　　常见问题
　　1、挑食和强烈食欲。孕妇常会表现出挑食的强烈倾向，特别渴望吃或特别讨厌某种食物。许多孕妇特别喜欢吃酸、辣食品，有的极其想喝果汁、牛奶，有的甚至连白面馒头也嚼得喷香。有时食欲一旦上来，就像犯了瘾一样，不吃非常难受。对于这一现象，曾经有人研究是否因为孕妇的身体迫切需要这些食物中含有的营养，结果发现不是。对于其确切起因，医学界至今没有定论。但是专家建议，当孕妇出现这种强烈的食欲时，要予以理性控制，因为有些食物多吃以后会造成不良后果。即使你想吃的食物有利于母子健康，也要向医生咨询，看看吃多少合适。
　　2、便秘。许多孕妇深受其扰。多食用富含纤维素的食品，例如新鲜水果、蔬菜以及五谷杂粮等。保证每天的纤维素摄入量要达到20到30克。有的孕妇倾向于服用纤维素片，但要征询医生的意见。此外，要多喝水，多运动，也可以喝适量的热茶、肉汤等。
　　3、呕吐。怀孕早期的一种普遍现象。可以间断吃一些柔软的零食，喝杯麦片伴牛奶，或者吃一两片水果。此外，睡前要吃点东西，不要空腹上床。如果早晨起来就洗澡，也要先吃些东西。
　　吃好的标准
　　怎样才知道你吃得好不好呢？正如前文所述，主要看你吃得营养均衡不均衡，搭配科学不科学，份量是不是足够。如果你食欲不振或呕吐频繁，就要有意识地多补用一些。另外，还有一个外在的现象，就是你的体重增加是否符合正常的速度和比例。一般情况下，孕妇每月体重会增加2斤左右，最终体重会增加20斤左右。当然，体重的增加速度因人而异，并没有严格的标准。因此，主要还是看你家菜谱的营养搭配和食量是否科学了。简单来说，菜样和主食的品种要尽量丰富一些。眼下市面上的各种营养菜谱很多，照着葫芦画瓢，变着花样多尝试尝试。这样既促进了母子营养，又锻炼了厨艺，岂不一举两得？（无言翻译）
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2006-03-02 13:37:03