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酸梅汤 等    级：资深长老 经 验 值：39453 魅 力 值：23095 龙    币：72085 积    分：48954.2 注册日期：2002-05-08	你用的什么烤箱？ (无内容) -- 点此进入我的博客【共生记】向死而生多芬芳
2006-05-11 17:56:42	此文章已经被查看73次

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我的烘焙作品欣赏，网上先解馋吧！-奶茶 (186字节 阅读:334次 跟贴:35 2006/05/11 09:33)[跳过] 我的烘焙作品2-奶茶 (93字节 阅读:169次 2006/05/11 09:44) 我的烘焙作品3-奶茶 (93字节 阅读:143次 2006/05/11 09:48) 太 诱人了啊！！！！(空)-MARY (阅读:75次 2006/05/11 09:51) 我的最新烘焙作品4-奶茶 (185字节 阅读:125次 2006/05/11 17:42) 这是今天上午做的轻乳酪蛋糕和下午做的丹麦牛角面包，香极了！(空)-奶茶 (阅读:99次 2006/05/11 17:44) 不错，有一定的水准哦(空)-有风的夜 (阅读:81次 2006/05/11 21:24) 请教：牛脚面包如何做？(空)-逍遥马 (阅读:85次 2006/05/12 09:46) 好诱人呀.(空)-蓝鸟 (阅读:72次 2006/05/11 15:41) 哇噻，看着就香，什么时候可以尝尝啊。(空)-水与火 (阅读:97次 2006/05/11 21:13) 说明：我拍的图片都比较大，上传速度慢，还有好多传不上来，有机会再展示！1是蓝莓乳酪蛋糕和朗姆酒香蕉玛芬；2是切开后的蓝莓乳酪蛋糕；3是黑芝麻苏打饼干(空)-奶茶 (阅读:108次 2006/05/11 09:54) 我想烘焙的意义在于心性修养，比如做泡芙时明白了一个道理——材料至简，味道才可能登峰造极，人生何不如此？(空)-奶茶 (阅读:118次 2006/05/11 17:57) 而且，烘焙的好处还有一点，会让你的老公对你立刻刮目相看，因为，他实在想象不到那么美味的东西，居然让自己老婆做出来了！女人烘焙时，大概最有女人味了吧！(空)-奶茶 (阅读:123次 2006/05/11 18:02) (空)-小毛衣 (阅读:56次 2006/05/11 15:47) 家里有一台电烤箱（老公在年终联欢会时抽到的奖），一直不知道怎么用，能教教我吗或帮忙推荐本书也行？多谢(空)-依依儿 (阅读:88次 2006/05/11 16:21) 你想学烤箱做菜还是蛋糕？什么牌子的烤箱？(空)-奶茶 (阅读:88次 2006/05/11 17:44) 我想做蛋糕，烤箱好像是科龙的(空)-依依儿 (阅读:115次 2006/05/11 21:04) 真馋人，还是放心食品。(空)-西风大侠 (阅读:72次 2006/05/11 17:02) 自己烘焙之后才了解到，现在市场上出售的很多蛋糕和面包，看似诱人，实则添加了很多不安全的添加剂，更恶劣的是，他们的用油非常有害，是一种人工合成油，吃了对身体绝对不好！我也是基于这点开始自力更生的(空)-奶茶 (阅读:129次 2006/05/11 17:47) 赞一下。我特爱吃甜点了，可是没有自己做的勇气。你觉得麻烦吗？如果不比做中餐麻烦，我也买烤箱自己做。(空)-西风大侠 (阅读:94次 2006/05/11 17:49) 其实不麻烦，我是属于那种动手能力很差的人，居然能做，别人更不用说，关键是要有必要的工具、模具和原材料，当然还要有时间，失败的机率就很小！(空)-奶茶 (阅读:122次 2006/05/11 17:53) 看来我具备学习的时间，就差工具了。那我就准备学习了(空)-西风大侠 (阅读:101次 2006/05/11 20:13) 是的，专门有卖添加剂的。(空)-酸梅汤 (阅读:101次 2006/05/11 17:50) 有些添加剂可以使用，比如面包添加剂，可以增加面包的柔软度，但最要命的是用那些劣质油。自己做蛋糕和面包就会知道，如果是不法商贩靠这个赚钱，一定不会舍得放货真价实的材料的(空)-奶茶 (阅读:182次 2006/05/11 17:55) 你用的什么烤箱？(空)-酸梅汤 (阅读:73次 2006/05/11 17:56) 所谓美国（实际是珠海生产的）ACA的。家庭用可以了，但不是很专业。容积还可以，适合4人左右的家庭，牛角面包一次可以做5-6个(空)-奶茶 (阅读:78次 2006/05/11 17:59) 问一下阿，泡打粉是什么咚咚？-bood (116字节 阅读:122次 2006/05/11 19:34) 哈哈没泡打粉可不是要成烤馕了！同问LZ，泡打粉哪里有卖？(空)-lulu1974 (阅读:112次 2006/05/11 20:13) 城北就有。物美超市好象也有。(空)-酸梅汤 (阅读:68次 跟贴：1 2006/05/11 20:30) 没有在物美发现过阿，明天去看看(空)-bood (阅读:146次 跟贴：1 2006/05/11 20:46) 尼康D70。嘿嘿。(空)-酸梅汤 (阅读:83次 跟贴：1 2006/05/11 20:47) 啥就nikon d70？(空)-bood (阅读:69次 2006/05/12 09:40) 泡打粉是用来发酵一般蛋糕的，物美就有，很便宜，叫“香甜泡打粉”，有甜味，但是同时还需要备小苏打，起码作可可蛋糕时就要用。(空)-奶茶 (阅读:128次 2006/05/12 08:44) 小苏打我有，做汽水的时候有用。我用柠檬酸和小苏打混合当泡打粉，不太成功(空)-bood (阅读:1663次 2006/05/12 09:41) 好饿呀，我现在还没吃饭呢，这回知道什么叫诱惑了！(空)-银河 (阅读:92次 2006/05/11 19:41) 天哪，你实在太厉害了。我拜你为师吧。(空)-楚月 (阅读:79次 2006/05/12 09:18)

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