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上周六去北清路的8610食库吃饭了，建议大家都别去了
我是第四次去那儿了，头一次是朋友看了北青报上的广告去的，吃了味道一般，但是那环境特别，外面就是一个大仓库，里面还是一个大仓库，但是感觉很干净。第二次，朋友来家里做客，觉得那儿有特色，接着带他们去感受，也想尝尝现在味道是否有所改进。结果味道没有改进，服务质量也差了。第三次还是想着再试一次，这么大一个食库，生意不怎么好能扛那么久，也是非常的不容易，估计在菜味上或服务上会有所提高吧！然后，菜味再次失望。跟同去的朋友说，下次真的要放弃再给机会了（虽然供献不了多少银子，可是如果老客户都如此一个个失望而归，以后只会生意越来越差）。第四次，也就是上周六，因为从妙峰山回来，已经是下午三点半了，肚子实在饿的不行，在那一路上过来，我还只知道北清路离的最近的8610食库了，想着将就吃点填饱肚子再说，本来想回观里吃，可是我们还要去采摘。
外面站着的男迎宾，问他是否现在还能吃饭，他回答说可以的。那我们就大胆进啊！点菜小姐倒还比较耐心，可这时候过来一个男人，年纪是三十多岁，应该是管理层的，嘴里嚼着口香糖，“他们几个人啊”，他不耐烦的问，点菜小姐告诉他，我们两小孩三个大人。口香糖一直嚼着，然后问我们，“你们坐哪啊”，他的口气是非常不适合在服务行业继续下去的。他们的坐位都是四人的，可是我们有五位，朋友朝远处一望，发现东南角有几张圆桌，反正也没什么客人，朋友想着我们坐圆桌吧！结果他说：“那儿不能坐？”，朋友也是多问，问他为什么不能坐，“没有为什么”本来对他就一肚子的气，这样的回答真是来火，我忍不住了：“你什么态度呢？什么没有为什么？”他眼睛盯着我，我也一直盯着他，还好他没有再发表，要不然准干架了。后来得知，那人是经理。（老板选这样的人做经理真是瞎了眼了）
接下来上菜吧！我先生爱吃土豆或大白菜之类的，他们那儿没有，先是问过点菜小姐的，是否可以给炒个土豆丝，小姐让服务生去后厨问话回来，说有。可是上菜时，另一个服务生来告诉我，他们没有土豆丝，这不明显不想做给我们吃吗？要不然这么晚了不想接活，就别免强了，接了活就要好好做，虽然得罪的是一拨客户，可是引响是会很大的。做饭店重在口卑。后来换了个叫什么老厨白菜（里面用五花肉炒的白菜）
先上来的是一道酱鸭，忘记名字怎么叫的，有点辣，接着大丰收（里面有毛豆，花生，芋艿，红薯），然后老厨白菜，肉炒豆角干，一个鸡蛋磨菇汤。热菜上完了，凉菜还没来。服务员过来跟我们说，凉菜师傅下班了，现在已经去叫了。（刚才点完菜时不去叫，等菜全上完了才叫，算什么），如果没去叫就算了，凉菜全退了吧！他说马上就到了，那就将就等吧！莴笋丝上来了，端上来没有食欲，我想随便拌拌味道也不至于这么差劲的。皮蛋豆腐来了，里面几块皮蛋，另撒上了一些咸蛋黄沫，里面还有黑色的是什么东西？好象刚才看菜样里没有黑色的物质啊！我夹起一块黑色的跟蛋黄粘在一起的仔细看了一下，上面长满了花毛，我的眼睛可是2.0啊，再翻开里面夹起一块更大的，叫来了服务生，让他仔细看后自己说话，他说给我们重新做一份，并说这个是长花毛了。我们建议在里面不要放蛋黄了，很快给上了一份“新的”。
这顿饭吃的很不愉快的，如果不是因为肚子实在饿，接下来还要在北清路上采摘，我们也不会第四次来到这家饭店。回到家后，第二天，大人全拉肚子（问题不是太严重），因为没给孩子吃别的东西，幸好孩子没事。孩子们只吃过两道菜，一个大丰收，一个就是鸡蛋磨菇汤。其它的菜都脱不了干系。
(此文由奔妈2003在2006-09-26 10:07:45编辑过)
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2006-09-26 10:04:37
