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微波炉de10大错误用法。
1．忌长时间在微波炉前工作：开启微波炉后，人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
2．忌将普通塑料容器放入微波炉：加热一会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3．忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。
4．忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂。
5．忌冷冻肉类用微波炉解冻：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
6．忌将加热后的或半熟的肉类用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
7．忌使保鲜膜接触食物：在加热过程中最好不要让保鲜膜直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏在食物上。
8．忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开启微波炉，而应先关闭电源，待火熄灭后再开启微波炉降温。
9．忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
10．忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热口不要被物品覆盖。
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2004-03-27 20:04:22
