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| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：25709 |
| 魅 力 值：24156 |
| 龙 币：158827 |
| 积 分：70009.7 |
| 注册日期：2004-01-13 |
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 自酿玫瑰香葡萄酒，千金买不到～
玫瑰香过水冲一下（不要洗的太干净），捏碎放入大口容器（偶用的油桶）。根据葡萄的甜度放入白糖（砂糖最好），一般是5斤葡萄放半斤砂糖。
葡萄买的越纯种越好，酿出来的酒越香。奶葡萄、提子什么的也都可以酿酒。
用纱布封好口放在前阳台，等待葡萄们发酵，每天翻一下，让果肉和果皮分离。
看看放了一天之后的葡萄们，已经变色了，葡萄皮的颜色出来了。
后来又做了两桶，看看前后颜色对比。
果肉和果皮分离后，葡萄皮里面没有肉肉，葡萄籽也沉掉到桶底部了。
将桶里的果肉、果皮、籽全部滤掉，留下葡萄汁。
把滤好的葡萄汁倒入可乐桶里（可乐桶比较耐压力），捆上纱布继续发酵。等到葡萄汁里的杂质沉淀后，用滤管抽出葡萄汁，去掉沉淀物。
葡萄汁变的清澈一些后，把纱布去掉，盖上盖子（不要拧太近）。每天捏一下瓶子，如果气鼓的比较大，把瓶盖松一松。感觉就像刚打开的可乐一样，有气压。
等到气不多，酒越来越清澈了，就差不多好了。酒是越放越醇香～
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一念心清静，莲花处处开，一花一净土，一土一如来。
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2008-09-20 13:54:45
