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注册日期:2012-07-23 |
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十分钟搞定的凉拌菜
炎热的夏天来了,大家下班回到家里,经过公车、地铁的拥挤,到家早就没有了精神。做饭也成了老大难的问题。
下面我给大家介绍一道凉拌黄瓜,相信大家学会后,会成为每天必不可少的一道凉爽菜。
材料:黄瓜 白醋 芝麻 辣椒粒 盐 糖
做法:
1、将黄瓜洗净 切条,加入白醋和盐腌制
2、锅内倒入香油少许,放入辣椒粒,开小火,慢慢加热,昌小泡时关火(切记不能大火,否则辣椒粒会糊),放入芝麻。
3、将第一步腌制的黄瓜出的水份倒出,现加入少许白醋和糖搅拌。
4、将第三步调好的辣椒芝麻油调入,拌好。
这道凉菜的特点:
第一,凉爽可口
第二,适合各年龄人的口味
第三,吃不了,放入冰箱,还会保留黄瓜的清脆味道
好了,大家实践一下,相信会喜欢。
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