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等 级:资深长老 |
经 验 值:1072 |
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积 分:2739.4 |
注册日期:2003-03-27 |
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难得未婚蓝zz这么有觉悟,偶就将偶的私房绝活奉献点出来吧
泡椒是经过腌制的辣椒,炒菜用的,制法如下:
1. 将新鲜的红辣椒(小点辣点的最好)洗净沥干外面的水
2. 烧开水若干,多放些盐溶成盐水放冷
3. 水里再添点花椒、姜片,也可放入用纱布包着的泡菜料,然后将其倒进泡菜坛里,加点白酒
4. 然后红辣椒放入,放置在阴凉处
家里的简易做法(朋友推荐的):
将新鲜的红辣椒(要小点辣点的)洗净沥干外面的水, 烧开水若干,多放些盐溶成盐水放冷,水里再添点花椒、姜片, 把凉盐开水倒进洗净的大可乐瓶, 然后红辣椒拿着把一只只在植物油里浸一下,用小棍推入瓶中到满,然后拧紧瓶盖,阴凉处横着放一个月就可以吃了,要放久点就搁冰箱冷藏室
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