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| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：7811 |
| 魅 力 值：4817 |
| 龙 币：31574 |
| 积 分：15005.1 |
| 注册日期：2004-08-26 |
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虾片是一种在加工前呈半透明状的东西，炸虾片好吃的不行～～
一盒里装的虾片足有大几十片吧！生的虾片是一片片的圆形，表面极光滑，象有机玻璃般好看，大约直径在1.5CM左右吧！极薄且脆，用手轻轻一掰，准会两瓣，颜色都是透明的深色，有墨绿色、透明色、深红色等。最喜欢看炸虾片的感觉了，拿上二三片，扔到滚热的油锅里，只看到，“刺、刺、刺”几声，遇热后的虾片立即浮了起来，也就两秒钟吧！此时要迅速地捞出来，否则肯定会焦或者油腻。看那虾片的色泽和体积，与生的时候发生了质的变化，原来的透明色变成了纯白色了，原来的深红色变成了淡粉色，原来的墨绿色变成了浅绿色，原来的黄色变成了淡黄色，而体积也膨胀了许多，厚度足有1CM那么厚，体积长大了4——5倍，有的虾片象盆地，中间低外围高，大多数形状极不规则，而那表面的光滑也已荡然无存，演变而来的是面上生出了无数个小泡泡。炸上十几片，足可以装上一盘子，整体看去，有白，有粉，有绿，有黄，五彩缤纷的，漂亮极了，浅浅的，淡淡的，看过去很是舒服。待它稍微冷一点，拿起一片，咬上一口，好脆！还含着些虾的鲜味！小时候，常常是一边炸一边吃，没等它上桌，已经快消灭光了，喜欢拿着它，把它当成零食，边玩边吃。等到了饭桌上，我常调皮地挑那些形状象盆地的，在中间装上点米饭，一块吃。
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2004-08-27 11:52:19
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