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左右 等    级：资深长老 经 验 值：11867 魅 力 值：4281 龙    币：2462 积    分：7625.9 注册日期：2003-10-21	做法！ 超市里买煮好的小肠（细点的好），切段备用 切好足够的蒜末备用 可以卖生的猪肝，以整块放锅里煮，加盐和花椒大料，煮熟后切成小片备用 淀粉用水调匀备用 锅里放足够的水，放入切好的小肠和肝煮到水开，然后放入盐和鸡精，再多煮一会让水有点混浊，加入调匀的淀粉，搅拌水防止结块，成糊状后加入蒜末出锅，好了，香 自己做的干净，就是每次刮小肠里的肥油让我头疼，如果喜欢吃肥点的就不用刮了，记住蒜一定要最后加，加完后就出锅，不要把蒜煮熟了，而且一定要多点为才好。
2004-09-21 16:47:32	此文章已经被查看70次

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