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冰块
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香肠和酱肉的保存和吃法
香肠取回后,挂于阴凉处阴干2周,不要晒太阳,不要风干,不要放在塑料袋里,要展开阴干
酱肉取回可以直接煮后食用,如果不马上吃,可以阴干3天后收藏。

香肠和酱肉吃前要用常温水泡20分钟,然后蒸煮均可25-30分钟,香肠可以直接切片食用,酱肉最好炒荷兰豆,菜花,青蒜等,炒时不需要加太多盐,稍许即可,肉本身有味道了。

香肠和酱肉可以放在保鲜袋里,放冷冻室保存,密封袋更好,可以保存6-10个月,因为没有防腐剂,所以保存时间太长的话,味道会不如开始好

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ZN我们一直争取,FB我们从未放弃
2004-12-02 16:56:23   此文章已经被查看4266次   
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