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[轻松煮]之土豆胡萝卜煮牛肉，番茄煮杂蔬、青椒炒鱿鱼
今天介绍的菜品从名子上看就知道是非常家常的家常菜。快要吃饭了，好饿哦～哇哈哈，介绍的几个菜看起来很容易做昂！
盛开发现最拿手的依然是可乐鸡翅，这让我感觉没有一点成就感，米有长进的说！
昨天哈，盛开去打球了，现在左膀右臂都无比酸，姿势好看米有用的，就像菜只求新求怪也米用啦～吼吼吼～下面就是这几个家常菜的家常做法。
*土豆胡萝卜煮牛肉
牛肉买来后先飞下水，冷水下锅加入冰糖，黄酒，辣椒，酱油，八角，桂皮，一点点盐，慢慢的用小火慢煮。
拿一个大土豆一分为四后，切成滚刀快。另起锅，在锅入放入油，六成热时下土豆，慢慢的炸一下先。等土豆边角有点焦后，取出备用。
胡萝卜一根，去皮切成滚刀快。
洋葱半个，切好。
煮牛肉约一个小时到一个半小时后，捞起，切块。注：不要将牛肉汤倒了。
*番茄煮杂蔬
热油，先倒入洋葱，闻到香味后下胡萝卜，再翻炒一下后，下土豆。
此时再炒几分钟后，下切好的牛肉，同时根据自已的喜好倒入适量的牛肉汤。
等烧开后，再加入适量的黄酒和黑胡椒，小火煮至熟即可出锅。
先将一个番茄切块后，下油锅。然后加入一点水，等汤变红后，加入一点番茄酱。然后加入切片的黄瓜及玉米，豆子，胡萝卜等等，，，，
这道菜吃起来酸甜可口，又十分健康。减肥中的MM们一定要试一下呀！
*青椒炒鱿鱼
青椒炒鱿鱼，热油锅，下姜丝、洋葱丝炒香，大火爆炒鱿鱼，调盐、味精、料酒，糖少许，再下青椒同炒，也可以加红甜椒，更好看。
喜欢吃熟一点的，可以把青椒先焯一下，我是用青椒加水微波炉转了一分钟。
原来在家里的时候，鱿鱼花好先在烧开的水力焯一下，然后用冰水浇。这样更嫩，脆，更好吃。可是这里的鱿鱼本来就没什么鲜味，焯一下就更差了，所以也就省了。
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2005-03-04 10:50:16
(空)
努力学习的说!(空)
喜欢就好