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 看看如何设计“开放式厨房的设计”
开放式厨房的设计
在厨房和餐厅之间做一功能性半隔断的过渡，就是开放式厨房。
一套三房二厅的居室，客厅、餐厅、厨房呈“一”字型结构，东西长度达12米。这种房型在上海比较常见，特点是纵深度长，景深度好。但是，这样的房型也给设计带来一定的难度。
难度一：由于太狭长，处理不当就像条走廊，又窄又长。难度二：由于纵深度太长，再加上进出门的需要，致使家具配置和公用交通动线发生矛盾。难度三：由于景深度延伸，在设计处理上很容易流于厅、餐、厨的三段式吊顶功能区域的平均分配。
针对以上问题，笔者是这样处理的：在通向餐厅和厨房之间做个功能性半隔断过渡，也就是做开放式的厨房。
业主要求既要有临时摆放菜的功能，又要有闲暇小酌的功能，功能性与艺术性要兼得。为此，笔者在餐厅和厨房之间设计了“弓”型的造型吧台，上贴顶，下顶地，前后通透。为稳定横挑出的吧台，在下面竖一根直径为16厘米的不锈钢管。整个造型简洁、明快，像半个月亮，非常浪漫。同时，餐厅上方采用叠层留灯槽处理，使原来感觉较低的2.6米层高突然间似乎“长高”了些。这就是通过高度落差来制造视觉效果。玻璃餐桌的通透与吧台的通透造型呼应，较好注意了空间与家具、空间与隔断的比例。
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2005-11-02 20:35:44
