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vanilla 等    级：资深长老 经 验 值：3387 魅 力 值：726 龙    币：8190 积    分：4174.8 注册日期：2003-01-22	古老肉做法——糖醋 我的做法，不一定是正确的正规的做法 里脊或者大腿肉，瘦的，切短粗条，放葱姜料酒盐糖味精酱油腌15分钟 打面糊，稀一点 肉裹面糊，进5成热的油锅里炸透（颜色金黄），捞出来 火开大，油8成热，再炸一边，炸至浅褐色 炒锅烧热，加底油，放葱姜蒜末爆香，加水，盐，番茄酱，糖，一点白醋（一点点啊！）烧开，水淀粉勾芡，把炸好的古老肉放进去，颠翻均匀，淋明油出锅装盘。
2003-05-20 13:42:57	此文章已经被查看95次

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