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亦儿
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泥鳅钻豆腐
1、把泥鳅放在清水里放养几天(把脏东西都排出来)
2、买一块豆腐软一点的(最好是卤水豆腐)
3、然后放在锅里(一起放),放上凉水,用中火加热。
由于泥鳅在凉水中很习惯,随着水温的增高,泥鳅会慢慢的受不了,它们就会钻到豆腐里,直至煮熟就可以了
--
Que sera sera.
2006-10-12 15:07:41
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