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乖乖哩咯咚	砂锅使用的建议 刚买来的砂锅往往会有漏洞，最好先用它煮粥，米糊会将小洞堵住。当砂锅用后结垢时，可以用淘米水浸泡并烧热，然后用清水洗净。 砂锅易碎易裂，使用时千万记住这个特点。砂锅是由陶泥、细砂烧制成的，它的耐酸耐碱能力，是许多金属锅无法比拟的，可它易裂的弱点也让人难以对付。由于砂锅又重又厚，所以遇到热时不容易迅速散开。这要求使用者不能心急，不能将过热的水倒进冷锅里，也不能立即端到炉灶上去煮。在煮菜时，应先往锅中放凉水，端到炉上慢火烧一会，再将火放大烧煮。同时加进调料与主料，盖上盖再煮较长时间，让菜味尽量保存在锅里。最后，不开盖就端到桌上，吃时再打开锅盖，其诱人的香味会让人思不住的。
2006-10-15 22:14:37	此文章已经被查看518次

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家里买的砂锅，用了一年了，突然爆掉了。到底啥牌子的比较好，不会爆。(空)-babyface (阅读:3087次 跟贴:31 2006/10/15 21:32)[跳过] 肯定是你加热后放置的不对了-玉米人 (28字节 阅读:403次 2006/10/15 21:34) 你说得不对，我听到的是-babyface (64字节 阅读:479次 2006/10/15 21:36) 怪不得，就是玉米才会炸~~~~-乖乖哩咯咚 (73字节 阅读:352次 2006/10/15 21:38) 我家的正在火上煮汤，啪啪。。。几声响，好几道裂纹，咋回事？(空)-流星鱼羊 (阅读:378次 2006/10/15 21:56) 我家的也是啪的一声，跑去一看，大肚子那里裂掉一圈，里面的粥就往火上嘀嗒。(空)-babyface (阅读:436次 2006/10/15 21:58) 做人也是一样，不要有事情了才找到朋友，朋友也是需要经常沟通交流的才对~~~~-乖乖哩咯咚 (130字节 阅读:366次 2006/10/15 22:00) 有道理。(空)-流星鱼羊 (阅读:241次 2006/10/15 22:04) 北方的天气太干了，平时使用的不多也有很大的关系，要经常保养沙锅的才对~~~~-乖乖哩咯咚 (100字节 阅读:362次 2006/10/15 21:59) 咋养护？我明天要去买个新的去。(空)-babyface (阅读:207次 2006/10/15 22:00) 天天给它擦保湿润肤露.(空)-锅锅 (阅读:226次 2006/10/15 22:03) 你是不是批发保湿润肤露？(空)-流星鱼羊 (阅读:187次 2006/10/15 22:05) 木有,不过现在考虑批发沙锅了,本来都只批发高压锅电饭锅平底锅无烟锅的.(空)-锅锅 (阅读:250次 2006/10/15 22:08) 砂锅还要养护呀？请教咋保养啊？(空)-流星鱼羊 (阅读:1225次 2006/10/15 22:01) 我们家的沙锅用了7、8年了，锅上裂纹斑斑，可就是不爆，也不漏，照用。(空)-xueyi (阅读:1069次 2006/10/15 21:45) 以前的东西都质量好。现在的东西没有比得了。(空)-babyface (阅读:762次 2006/10/15 21:52) 不是吧~~~~ 我们家沙锅很好用的说~~~ 你们家的是不是天天用啊？在哪里买的呢？(空)-乖乖哩咯咚 (阅读:339次 2006/10/15 21:56) 家乐福买的，一周用两三次，每次2-3个小时，我不敢用高压锅，炖肉就用砂锅煮，而且还好吃。(空)-babyface (阅读:745次 2006/10/15 21:59) 老大，去买的时候记得挑个质地好的，你使用频率那么高，质量不好的很容易裂的~~~~~-乖乖哩咯咚 (92字节 阅读:207次 2006/10/15 22:03) 买了砂锅不能直接用，先要用水泡一晚上或者24小时，把砂锅里的泡泡泡出来，然后再在里面放白水烧一烧，这样才耐用不裂(空)-走过单行道 (阅读:10251次 2006/10/15 22:02) 进来，我告诉你~~~~-乖乖哩咯咚 (1013字节 阅读:465次 2006/10/15 22:07) 长学问，赞一个！(空)-流星鱼羊 (阅读:198次 2006/10/15 22:08) 新买砂锅后-乖乖哩咯咚 (229字节 阅读:1789次 2006/10/15 22:09) 砂锅保养法-乖乖哩咯咚 (326字节 阅读:639次 2006/10/15 22:11) 真是砂锅使用专家，估计也是美食家。(空)-流星鱼羊 (阅读:207次 2006/10/15 22:15) 好吃专家-乖乖哩咯咚 (21字节 阅读:182次 2006/10/15 22:17) 砂锅使用的建议-乖乖哩咯咚 (888字节 阅读:518次 2006/10/15 22:14) 真巧，我家的也爆了！(空)-茹风 (阅读:676次 2006/10/15 22:14) 我也补充一条吧-atulip (63字节 阅读:199次 2006/10/16 09:24) 哦！(空)-kika (阅读:139次 2006/10/16 11:00) 我家沙锅用50年了,还没坏(空)-叮叮 (阅读:423次 2006/10/16 09:30) 那么有钱，还买沙锅，什么事到阿(空)-小嘴嘴 (阅读:261次 2006/10/16 11:06)

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