开胃又爽口梅香甜椒_回龙观社区网

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开胃又爽口梅香甜椒

原料：
　　红甜椒半个、黄甜椒半个、话梅10粒
　　辅料：
　　酸甜味、糖1小匙、盐、味精适量
　　做法：
　　1、将红甜椒、黄甜椒洗净，分别去蒂、籽后，切成片状。
　　2、准备干净的容器，放入甜椒片及话梅，上下甩动搅拌匀。
　　3、放置一夜，待甜椒软化入味即可食用。
　　Tips：
　　可以加入青椒一同腌渍，增加口感及色泽,也可以随喜好调味。
　　这道凉菜十分开胃爽口，制作简单又省时，平时可以多做一些放在冰箱中保存，作为小菜就粥吃也不错。

2006-10-18 13:06:03

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