历尽艰辛，终于搞清楚“塌拉哈”是啥意思了

《野猪乐园》显示文章详细内容：

旋律

等级：资深长老

经验值：25052

魅力值：6935

龙币：13746

积分：17612.1

注册日期：2002-03-19

历尽艰辛，终于搞清楚“塌拉哈”是啥意思了

凭我多年经验，和直觉，就感觉“塌拉哈”一词和吃的有关。当这个名字冠在一个饕餮大仙的头上时，这种感觉愈发强烈了。

可惜没有证据

在我吃完了最后一块花生酥后，奇迹产生了，我找到了直接证据：

http://cache.baidu.com/c?word=%CB%FA%3B%C0%AD%3B%B9%FE&url=http%3A//www%2Ehljdaily%2Ecom%2Ecn/enpsearch/gb/content/2002%2D11/25/content%5F77177%2Ehtm&b=6&a=17&user=baidu#baidusnap0

……
食物方面，刹生鱼、炒鱼毛和烤塌拉哈等都是赫哲人的传统美食，至今仍是赫哲人待客的佳肴。

又：

塌拉哈,又叫“达勒格切”,即烤鱼。是把新鲜的鱼切成薄片,但并不切透鱼皮并用削尖的柳条串好放在旺火上燎烤,烤熟后,蘸醋、辣椒油等佐料食之。

品尝了赫哲人杀生鱼、烤塌拉哈(烤鱼)、削生鱼片的风味小吃,聆听了悠扬、高昂的中俄民歌。享受着浪漫的风情。

原来老塌是可以烤着吃的