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| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：3181 |
| 魅 力 值：1722 |
| 龙 币：11733 |
| 积 分：5653.3 |
| 注册日期：2003-09-19 |
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五哥烤翅
●印象：老早就听一个朋友吆喝着去吃五哥烤翅，据说此家是京城烤鸡翅风的“始作俑者”，据说最火的时候得提前两个星期甚至一个月才能订到位。这个说法似乎有些夸张，但事实上这家店的生意确是火爆的要命。小店藏在南板桥胡同里的一个四合院里。
老板五哥非常“厉害”也有些“牛”，如果你打电话说要采访他，他一定会回绝你；如果你把鸡翅上那些厚厚的辣椒弄到桌子上去他也会很严厉地批评你。
●点评：鸡翅一入口感觉果然不错，鸡翅外皮又焦又嫩，里面的肉吃起来软软的，也特别嫩。调料是秘制而成，不仅能吃出花椒、蜂蜜的味道，还能品尝到孜然和其他香料的香气。胆子不大的话还是吃点微辣就好，因为店里用来烤翅的辣椒都是从四川空运来的。除了鸡翅，五哥那里的凉菜也很有名，其中最值得推荐的是泡菜。
●提醒：开车去的话，车不太好停。而且一定要预订，要准时到。
如果你吃过烤翅的话，恭喜你，没有被京城美食族淘汰。如果你吃过烤翅但没吃过西单烤翅，也没听说过下面几个吃烤翅的地方的话，那你还是不够入时……
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日 出东方隔海望
本 是我儿过大洋
必 露凶相吞钓鱼
亡 尔倭寇我称王!
爱 憎分明必有源
我 辈岂能坐上观
中 流砥石顽强志
国 仇家恨记心间 |
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2006-12-19 10:11:10
