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等 级:资深长老 |
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龙 币:14719 |
积 分:6761.9 |
注册日期:2006-03-14 |
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怎么只可以上传5张?继续,精彩的在后头呢
第7道菜:藕片炒肉
湖南是鱼米之乡,莲藕是湖南的特产嘛。不过,这道菜做得还是有点粗糙,关键原因是某负责切菜的同志老说,切大点,切厚点,所以,效果就是这样了,不太象婆婆,也不太象我做菜的风格。不过,藕还是很好吃的。
第8、9、10道菜:抓钱爪、翡翠菜心、秘制腐乳
抓钱爪,是湖南团年饭上的一道必备菜,意思就是抓钱,多多赚钱嘛。10几年前,养鸡业不象现在这样工业化养殖,一只鸡只有两只爪,那爪子可是要留给家里的顶梁柱吃的。在我家,鸡爪要给爸爸吃,给哥哥吃,或者给姐夫吃的!偶只有吃鸡翅膀的份,说是--可以飞得很高。
翡翠菜心,从来都是在整个团年饭里最爽口最受欢迎的菜,很快就被抢吃完啦!
秘制腐乳,不是外面买的,是自家做的,好吃,不贵,情谊浓。
第11道菜,虎皮扣肉
这是LG念念不忘的,湖南的宴席上,必不可少的一道菜.用三瘦两肥的带皮五花肉,炸到金黄,切片,加干菜\辣椒\香料蒸,肥而不腻,100年前,可是有钱人家里才有得吃的.
第12道菜,最隆重最费劲最值得称道的--杂烩大团圆,登场啦!
这道菜,花费可我跟婆婆一个晚上的时间去做准备.这里边包含有炸肉丸、蛋肉卷、海参、猪肚、玉兰干笋、腐竹、蘑菇......好多好多东西,要不怎么叫大团圆呢.味道好极了!可惜照片有点拍虚了的说......
看!这是我做的蛋肉卷,卖像不错吧,第一次能做成这样不容易了.家人评价味道很好地说!
最后,看看我们的团年饭集体照吧,满满一桌子啊!
全家福!幸福的一家人,偶在照片后面,端杯子的那只手就是偶!偶是摄影师呀~~
照片略,因为偶LG说做人要低调,不要总是上镜头,所以,不发了.
未完,还有更精彩的,继续.
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