 |
| 等 级：长老 |
| 经 验 值：1136 |
| 魅 力 值：138 |
| 龙 币：4836 |
| 积 分：1974.2 |
| 注册日期：2007-02-28 |
| |
|
|
|
也谈蒙牛“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”
也谈蒙牛“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”
——胰岛素样生长因子-1（IGF-1）可引发多种癌症
作者：Renzhuli
在国外看到国内的新产品，新发现的报道，本该满心欢喜才是。但实际上有
时是忧心忡忡，有时是哭笑不得，有时是悲從中耒，有时则是满腔怒火。因为有
的是报道失实，有意造假，自我吹嘘，骗取国家科学基金；有的是有意误导，欺
瞒忽悠那些心地善良，但缺乏科学知识，易于轻信广告，名人，媒体，专家，学
者的善良老百姓。五花八门， 应有尽有！都是唯利是图昧着良心的宣传！如最
近被炒得沸沸扬扬的蒙牛新产品“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白” （OMP）。
几年前我曾研究与骨骼有关的课题，从来没有见到过“造骨牛奶蛋白”的报道，
有关的国际学术会议上也没有听到过这方面的消息。如果是近一，二年来的新发
现，恐怕连作用机制都来不及搞清楚，怎能这么快就用到人身上？后来从“新语
丝”上读到方舟子等人的文章，质疑此造骨蛋白不是什么新发现的蛋白质，而是
国内外都早已熟知的胰岛素样生长因-1（IGF-1），只不过给换了个名称而已。
从他引用的梅方权教授的资料：“主要存在于血液中，大部分由肝脏合成。。。
含有70个氨基酸，分子量为7649”。，我也认为它是胰岛素样生长因-1。因为氨
基酸数目和分子量数值都相同，一点不差，若非胰岛素样生长因-1，那就是它的
“同分异构体”了。这种可能性极小极小。在我多年的生物医学研究中，还从来
没有碰到过。
质疑文章登出已一个月余，有的报纸记者还采访过蒙牛公司和它的首席科学
家母xx，至今未见蒙牛公司发表任何出来澄清的文章或申明，这就是说：默认
“造骨牛奶蛋白”就是“胰岛素样生长因-1”。若是如此，问题就很严重。因为
胰岛素样生长因-1（IGF-1）能引发多种癌症。血液中IGF-1高的人，易患多种上
皮细胞癌（1，2，17）。 除了乳腺癌（3，18）外，还会引发前列腺癌 (4-8)，
肺癌 (10-13)和结肠直肠癌(14-16)。可能还增高患膀胱癌的风险（19）。这样，
喝了蒙牛“特伦苏”牛奶就会出现俩种可能性。第一种是按照蒙牛公司的宣传，
IGF-1能以完整无缺的形式通过消化道，在体内发挥所谓的造骨作用。但实际结
果是造骨不成（蒙牛公司没有证明它的（IGF-1）对人才体有增强骨密度，促进
骨量增加的作用，即使用大白鼠做的动物试验，也没有得到明确的结果），反而
很多人可能将患上前列腺癌，或乳腺癌，或肺癌，或结肠直肠癌（这是大量国际
医学研究成果证明了的）以及可能的膀胱癌。这就迹近“谋财害命”了。第二种
结果是目前生物医学知识所认为的：喝进的造骨牛奶蛋白（IGF-1）在胃肠道中
被消化、降解，而不会被完整地吸收进血液中，至少对新生儿之外的其他人是如
此（见方舟子文）。那么所谓的“造骨牛奶”只不过补充了一些氨基酸（或一些
小肽片段）而已。就与喝普通的牛奶完全一样。结论是：“特伦苏”牛奶对人体
不是有害就是无益，消费者千万不能光顾，不要上当受骗。
写到这里，不禁要请问蒙牛公司的首席科学家母先生：您们宣称OMP是“由
蒙牛乳业的科研人员发现并命名的”，这真是一种新发现的蛋白质？若是的话，
请问它的氨基酸组成或结构，与IGF-1有那些不一样？消费者有知情权（生产工
艺您们可以保密，或申请专利）。若是IGF-1，这是几十年前就被发现的蛋白质，
您们为什么要欺骗消费者？而更严重的是它的致癌作用，您们为什么只字不提？
登在“科学”上的这篇有关IGF-1致癌作用的文章，是1998年的事（4），是九年
以前的事，这样重要的文献您们不可能不读；而且还有大量关于IGF-1致癌作用
的文章，有几篇研究工作还是以中国人为对象做的 (8, 11)。您们对这么多研究
报道却视而不见，这只能说明您们有意忽悠消费者。您们的科学良知何在？您们
作为普通人的良心又何在？这些问题同样要请教梅方权教授。您是“造骨牛奶蛋
白”专家评审委员会成员、中国农业科学院文献信息中心主任、农业部情报研究
所所长兼国家食物与营养咨询委员会常务副主任。凭您的学识和工作条件，若
“造骨牛奶蛋白”就是IGF-1，您对它应了如指掌。您为什么不介绍它的主要功
能（影响细胞的增殖，分化和凋亡过程）和令人心驚的致癌作用，而仅仅介绍它
的“显著改善骨骼合成代谢，增强骨密度，促进骨量增加，延缓骨骼衰老“等次
要功能？！您也是在有意忽悠消费者？国外的科学界是千方百计减低人体血液中
的IGF-1水平，以减少患癌症的危险（9，14， 18）。而您们却在牛奶中添加大
量的IGF-1，真让人“匪夷所思”！
最后，还是要请二位科学家和蒙牛公司，明确说明OMP究竟是一种由您们新
发现的蛋白质？还是IGF-1？若您们不加以澄清，一旦喝了“特伦苏”牛奶，而
又患上前列腺癌，或乳腺癌，或肺癌，或结肠直肠癌，凭您们的新产品宣传内容
和大量的国际医学报道，消费者就有权向蒙牛公司索赔。人命关天，可不是儿戏
|
| |
|
|
2007-05-04 22:57:51
太复杂了
(空)
你没上火？(空)
