《野猪乐园》显示文章详细内容： [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
呢呢(原名DSC)	大家都说说各自家乡夏天的传统解暑小吃吧，我先说 北京的， 第一个是：水饭：就是热饭用凉水反复泡凉，我家的配菜一般是：咸菜切丁，新鲜青椒或者辣椒切丁，拌在一起泡酱油香油醋，很简单，呵呵 第二个是：过水炸酱面：面条煮好后，也是过水，冲凉；主要是炸得的酱，我一般都用那种黄色盖子，一桶的豆瓣酱，好像叫海天酱，因为那个酱有点甜味，炸出的肉酱很香。配菜就是黄瓜码（也就是黄瓜丝） 第三个是：河母蝌蚪：哈哈，这是老人的叫法，不知道是不是都这么叫。把淀粉熬成糊糊，然后用圆眼的蒸屉，就是电饭锅上带的蒸东西的就可以。下边放一盆凉水，把蒸屉架在水上边，然后往蒸屉上边放熬好的淀粉糊糊，用大勺子往下压，让它从蒸屉的圆眼往下掉，掉到下边的水里，遇凉水就定型了。弄好后再过下水，可以拌芝麻酱，韭菜花，很凉，滑口。我见卖凉粉那里也有卖做好的蝌蚪。呵呵 暂时就想起这么多，大家夏天都吃什么啊，说说，学习下，哈哈
2007-05-29 16:43:59	此文章已经被查看1467次

相关文章：

[回复]  [顶端]

大家都说说各自家乡夏天的传统解暑小吃吧，我先说-呢呢(原名DSC) (1133字节 阅读:1467次 跟贴:29 2007/05/29 16:43)[跳过] 绿豆汤啊(空)-黑妞小诺 (阅读:177次 2007/05/29 16:46) 扎啤(空)-好村长 (阅读:236次 2007/05/29 16:46) 河母蝌蚪＋芥末油(空)-桃子公主 (阅读:279次 2007/05/29 16:47) 芥末油拌木耳很不错的说-呢呢(原名DSC) (7字节 阅读:609次 2007/05/29 17:12) 蝌蚪(空)-瞎折腾YY (阅读:150次 跟贴：1 2007/05/29 17:43) 形状像蝌蚪，市场里有卖的-呢呢(原名DSC) (18字节 阅读:738次 2007/05/29 17:57) 汉中粉皮，好吃啊好吃，全国只有汉中才有的美味(空)-四_儿 (阅读:798次 2007/05/29 17:23) 我妈常弄馊的小米水饭，我超级不爱吃-宝贝儿 (22字节 阅读:1352次 跟贴：1 2007/05/29 17:38) 为何是馊的(空)-瞎折腾YY (阅读:170次 跟贴：3 2007/05/29 17:42) 蒙古的酸稀饭.好喝!!!(空)-红豆妹妹! (阅读:574次 跟贴：1 2007/05/29 17:43) 没吃过，想吃-宝贝儿 (33字节 阅读:184次 2007/05/29 18:01) 从前，很穷的时候-宝贝儿 (211字节 阅读:195次 2007/05/29 17:59) 从前，很穷的时候-宝贝儿 (220字节 阅读:166次 2007/05/29 18:00) 绿豆稀饭(空)-成长100 (阅读:207次 2007/05/29 17:46) 绿豆其子(空)-回龙观杜律师 (阅读:263次 跟贴：2 2007/05/29 17:56) 什么东东啊-呢呢(原名DSC) (9字节 阅读:177次 跟贴：1 2007/05/29 17:58) 绿豆汤用来煮菱形的面片那种(空)-回龙观杜律师 (阅读:636次 2007/05/29 17:59) 山东人？-Mercury (105字节 阅读:158次 2007/05/29 18:00) 淄博凉面(空)-飞烟 (阅读:492次 跟贴：2 2007/05/29 18:09) ????????????(空)-haoyu715 (阅读:170次 2007/05/29 23:28) 不好吃，学西北做法，不正宗~~我是淄博的(空)-丁水情 (阅读:134次 2007/05/29 23:51) 粉鱼儿吧-Mercury (45字节 阅读:185次 跟贴：1 2007/05/29 18:09) 是叫这个吧-呢呢(原名DSC) (7字节 阅读:169次 2007/05/30 09:19) 你们说的我都想吃(空)-金牌购物狂 (阅读:195次 2007/05/29 22:52) 凉糕 凉虾 绿豆汤 冰粉儿　凉面……-melisa (55字节 阅读:582次 跟贴：1 2007/05/29 23:22) 凉糕怎么做啊？还有凉虾，冰粉儿-呢呢(原名DSC) (45字节 阅读:3339次 2007/05/30 09:20) 有谁小时候家里养过红茶菌?我酷爱喝!还有就是浆水,那时候家里没有冰箱,但是浆水总是凉凉的,喝起来很舒服.(空)-绿野仙踪 (阅读:1002次 2007/05/30 09:43) 这么好的东东，没听说过啊-呢呢(原名DSC) (7字节 阅读:198次 2007/05/30 09:55) 我们那里夏天不热，so，没有这种小吃(空)-孤酷伶仃 (阅读:222次 2007/05/30 09:57)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：   密码：   记住密码：    （忘记密码 注册）

版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话：010-86468600-5 举报邮箱：