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wangcheng2243
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宫保鸡丁
材料:鸡脯肉500克,油炸花生米、大葱2大棵、姜、豆瓣酱、盐,糖、味精、辣椒油
做法:
1、将鸡脯肉洗净,切成丁,放入油锅内暴熟备用。
2、将葱切面0.5厘米的小段,姜切成丝备用
3、另拿一支锅,倒入油,待油热后放入葱段、姜,鸡丁暴炒。
4、加入适量的豆瓣酱、盐,糖、味精。
5、加入油炸花生米翻炒下,加入辣椒油既可。
2007-06-08 17:20:59
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