简单易做美味:黯然销魂饭

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简单易做美味:黯然销魂饭

1.隔天的米饭适量(你吃多少就用多少)放在一个大碗中，往饭上敲一个生鸡蛋。

2.把鸡蛋跟米饭拌匀

3.准备一袋杂菜

4.开火啦，热锅倒油，稍微多些，炒饭比较吃油

5.油热后倒入拌匀的米饭，炒啊炒啊炒啊

6.米炒烫了之后，倒入半袋杂菜.约100克

7.炒啊炒啊炒

8.加入盐，鸡精，青豆比较难熟，直到青豆熟了，米比较干了，就可以出锅了，出锅之前撒一些白胡椒粉，几滴麻油，成功。

9.最后秀一下今天的午饭：黯然销魂饭，香辣烤鸡翅，虾丸萝卜骨头汤。

　　总结：粒粒晶莹，澄黄可爱，每粒米上都沾着蛋，但又看不到蛋花。

　　到这时候各位看官大概还不知道这炒饭"黯然销魂"在哪里，妙处就在最后一点白胡椒粉，再混杂着麻油的纯香，口时，椒香冲鼻，直想流泪啊。

2007-06-24 15:01:52

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