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| 等 级：长老 |
| 经 验 值：1418 |
| 魅 力 值：119 |
| 龙 币：1284 |
| 积 分：1011.9 |
| 注册日期：2005-02-27 |
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哈哈，今天去过了，有河南兄弟开特色美食，自然是要捧场，总体感觉不错，一些地方有待改进……
第一：烩面的汤配料是比较全的，里面的粉条和豆腐丝以及枸杞都很好，但是汤味还是有点膻，汤的自然香味却不够浓郁，所以看起来不象别的烩面汤白味美，但我们的水平暂时判别不出是熬汤的火候问题还是汤里面的中药原料问题。另外建议小老乡在烩面汤里面加上木耳和黄花菜，那才够正宗；第二：烩面的面和的不够筋道，吃起来口感差火候，希望更有提高。第三：蒸茼蒿特别值得推荐，主要是蒜泥拌的非常棒，味美清爽。第四：建议凉菜比如茼蒿和海带丝可否切的小点，海带丝太长，很难入盘。第五：桌上的辣椒油炸的略微干些，所以不够香，呵呵，不过这个不重要啦，可能我们是吃多了家乡的美食，就比较挑剔，哈哈！第六：有糊辣汤让我们很期待，不过是早餐，一半的情况下希望介入主食才够完美，不然大家早上吃不饱的，咱河南人的习惯是配上油条或者油沫头，再有就是小包子。
无论如何，还是感谢小老乡在这里推出河南饭馆，热诚希望生意兴隆，我们会多多捧场的！
如果生意好了，希望做咱河南卤面，大大的好吃啊！
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2007-07-03 20:21:00
(空)
