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nikelon
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正宗只能是相对而言,不能太绝对
中国地大物博,饮食文化源远流长,好多地方小吃,移到其它地方之后就不是很正宗了,这跟原材料、水土资源等因素都有关系,所以不能太一味的强调正宗不正宗了。你就在西安走一圈,吃十家饭馆,基本上是十个味道,你说谁家正宗呀。
西安老孙家的羊肉泡馍是比较有名气的,我也吃过多会,但也不好说有多正宗,因为你不知道你的比较对象是谁。
兰州牛肉面全国各地到处都有,但又有谁能做到和兰州最普通的一个味道呢?
正宗是相对而言,不能太绝对说正宗或不正宗。
2007-07-12 00:41:34   此文章已经被查看640次   
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