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等 级:资深长老 |
经 验 值:6167 |
魅 力 值:1710 |
龙 币:9532 |
积 分:6181.4 |
注册日期:2006-05-10 |
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油焖大虾
http://blog.sina.com.cn/s/blog_496b63bf01000b2i.html
油焖大虾
主料:虾
辅料:姜丝 葱丝 花椒 辣椒 冰糖 酱油 醋
制作过程:
1、虾洗净去沙包沙腺(有的不用去,我做得时候就没去,吃的时候一点也不显,主要是俺不会去沙包沙腺)之后去脚去须;
2、锅内放油,油热后放入葱丝姜丝煸炒至香味放入大虾,炒至变色,放入辣椒花椒冰糖酱油和一滴醋,放入少量水(高汤、鸡汤均可),盖锅盖,至汤汁浓稠;
3、收汁后放入少许香油,即可出锅。
可以带皮吃,也可以剥皮吃。滋味儿足,吮吸的感觉特好:)
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-- 失去过,伤痛过,追寻过,激越过,然后变成永恒,抚慰一切悲哀——
因为懂得,所以慈悲。 |
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