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2.7万吨美国猪肉 售价至少40元/斤 你买么？
美国猪肉年底才能登陆中国，就让我们提前看看，来自大洋彼岸的猪肉是什么样
国际先驱导报特约撰稿王刚 记者申水发自纽约、北京 美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司8月28日宣布，已和中国一大型贸易公司达成协议，将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉，定于年底前交货。据悉，这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次。
根据记者8月29日调查的美国市场价格，五花肉为2.59美元/磅（1磅约等于0.45公斤），带棒骨肉为1.59美元/磅，猪蹄为1.29美元/磅。
这样算来，即使是一般的五花肉，美国猪肉成本也要25元一斤，再加上运输成本和经销商利润，至少要卖到40到50元一斤，而国内上好的五花肉也不过16元左右一斤。当然，美国猪蹄算起来比国内贵得不太多，可能会稍微影响国内猪蹄的“生意”。
美国猪肉进入中国后将在哪里出售呢？本报记者联系了一位在北京从事食品物流的人士。他介绍，目前，北京进口猪肉还很少，主要集中在几个大超市，尤其是外资超市如家乐福等。主要由双汇等几个肉食品贸易公司包销，包装上有“美国进口”的标志。而未来美国猪肉大规模登陆，估计也会继续使用超市这个销售渠道，美国猪肉“深入”到菜市场的可能性极小。
他还介绍，从美国进口的猪肉最有可能是冻肉，与鲜肉相比易于运输和储存，但是对肉的口感会有一些影响。
----估计口感不会太好，毕竟走了很长的路才能到中国，搞不懂，进口这个干什么？还不如直接把钱补贴到农民手中，鼓励养殖业，作用不更大么
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2007-09-03 12:16:22
