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| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：75999 |
| 魅 力 值：27952 |
| 龙 币：1786 |
| 积 分：44911.4 |
| 注册日期：2000-10-14 |
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ZT：京城最聚人气的川菜餐厅！（注意：金山城没有回龙观分店！）
■沸腾鱼乡
沸腾鱼乡的水煮鱼可以说是京城最负盛名的了，这里的水煮鱼麻味偏重、鱼肉有些外酥里嫩的感觉，很地道。其他的菜也不错，福寿螺应该是它的另一特色。这里还经营一道主食——酱油炒饭，非常特别，是用木桶盛放的，有人笑称其为“饭桶”。不过去沸腾鱼乡吃饭一定要有耐心，因为等座是必然的。一到吃饭时间，经常会排到１００号以后。人均消费４０元左右。
地址：春秀路店（朝阳区工体北路１号）、燕莎店（昆仑饭店西侧建设银行对面）、建国门店（建外大街２４号华侨村燕华苑）、知春路店（海淀区知春路１７号）
■红京鱼
京城“老字号”水煮鱼店，在比较会吃的食客中享有较高声誉，但名声比不上沸腾鱼乡。这里有一道“水煮鱼肚”倒是更值得一吃，其他水煮鱼店很难有。可能是因为营业面积的问题，在西坝河地区不长的那段路上连着开了好几家店，但依旧人满为患，停车也相对困难。人均消费３０元至４０元左右。
地址：西坝河远方饭店B楼一层、西坝河重庆饭店南侧、西坝河明宫宾馆院内、望京西园西区４２４楼１层、莱太分店
■渝信川菜
渝信的川菜总体来讲属于正宗的，师傅水平都比较高。不仅一些川味大菜做得好，就连最家常的鱼香肉丝和宫保鸡丁也是极具水准。毛血旺、福寿螺是最好吃的，还有一些食客们评价其长安大戏院楼下的那家店做的水煮鱼也比较正宗。人均消费５０元以上。
地址：京泰店（建国门外大街２４号京泰大厦）、春秀路店（工体北路幸福一村西里甲５号）、市长之家店（朝阳区惠新南里市长之家宾馆内）、千鹤阁酒家（惠新南里３８号楼）、紫龙店（宽街紫龙宾馆）、长安大戏院店（建内大街长安大戏院一层）
■金山城重庆菜
金山城连锁以重庆火锅为主，家常菜做得也很精致，味道以重庆菜为主，重辣口味的较多。特别推荐这里的辣子鸡，非常地道，厨师掌握火候到家，鸡块酥脆可口，色彩鲜艳。人均消费５０元以上。
地址：方庄店（丰台区方庄）、中服店（朝阳区建国路９９号中服大厦内）、燕莎店（朝阳区东三环燕莎商场东）、望京店（朝阳区望京新城小区）、丽泽桥店（丰台区丽泽桥北）、亚运村店（朝阳区亚运村奥体中心）、大柳树店（西城区西直门外高梁斜街）、五棵松店（海淀区五棵松三零一医院对面）、崇文门店（崇文门新世界商场二期三层）、宣武区店（宣武区骡马市大街）
■老川办酒楼
顾名思义，就是老四川驻京办事处楼下经营的川菜馆。这里的毛血旺非常正宗，而且实惠得很，端上来一大盆，红艳艳的，让人垂涎欲滴。鸭血很入味，入口嫩滑、咸鲜适合，一般饭店很难做到。这里还有一个特色是米饭免费供应，只要你能吃得下，爱吃几碗就吃几碗。是一家在长安街上很难找到的价格便宜的川菜馆，人均消费在２０元左右。
地址：长安大戏院东侧口内往里
晨报记者 宣懿／文
(北京晨报网站)
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2003-08-15 19:30:32
