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小猫白加黑	看这里 锅里放油，把鱼过一下油，表面结一层硬壳，炖的时候不容易散 不用把鱼捞起来，直接放葱姜蒜，料酒，醋沿着锅边溜一圈，把鱼烹一下 葱姜蒜出香味后，锅里加水至和鱼齐平，加酱油，糖盐，加北豆腐，豆腐可选用“豆豆厨”的木棉豆腐，下锅之前切块，放在盐水里泡一下 再加红薯粉条，开锅后改小火 炖到粉条烂了，豆腐入味了，加鸡精，如果水还是有点多，大伙收一收汤
2007-11-07 15:20:22	此文章已经被查看85次

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