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$找不着北	你就会嘴上说说
2007-11-19 17:37:19	此文章已经被查看244次

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谁会做红绕肉阿，冬天了，一想肉就馋，大家都亮亮自己的做法吧（要真功夫可别网上抄去阿，这样可以看出各种做法的区别在哪：）(空)-酋长 (阅读:1324次 跟贴:33 2007/11/19 17:28)[跳过] 很简单。。。放油。。。。烧。。。。放n多的花椒大料。。。。熟了起锅ok(空)-强盗的逻辑 (阅读:294次 2007/11/19 17:29) 有那么简单吗？呵呵：）(空)-酋长 (阅读:137次 2007/11/19 17:33) 你也不怕丢人-$找不着北 (14字节 阅读:165次 2007/11/19 17:34) 你别说。。。我做绝对比你做得好。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:162次 2007/11/19 17:36) 你就会嘴上说说-$找不着北 (16字节 阅读:244次 2007/11/19 17:37) 7~~~爱信不信。。。。。。(空)-强盗的逻辑 (阅读:89次 2007/11/19 17:39) 我是这样做的:先油炒糖,一定程度后放肉,然后翻炒,加葱姜蒜辣椒八角-$找不着北 (73字节 阅读:909次 2007/11/19 17:33) 这个听起来香，大约多长时间，1个小时？：）(空)-酋长 (阅读:162次 2007/11/19 17:34) 不用,大概40分钟左右吧-$找不着北 (15字节 阅读:149次 2007/11/19 17:35) 我准备做一次试试，以前还真没练习过，净知道吃了：）(空)-酋长 (阅读:146次 2007/11/19 17:37) 你要做的时候不妨叫上我,不过-$找不着北 (38字节 阅读:238次 2007/11/19 17:38) 炒糖是关键,对了,5花肉要在事前焯一下,去掉肉里的血等-$找不着北 (7字节 阅读:449次 2007/11/19 17:40) OKOK，明白，谢：）(空)-酋长 (阅读:160次 2007/11/19 17:40) http://www.meishichina.com/Eat/Special/TuJie/Index.html(空)-红豆妹妹! (阅读:286次 2007/11/19 17:33) 我会吃！(空)-流星小虎 (阅读:166次 2007/11/19 17:35) 1、先过水焯一下(空)-和尚老祖 (阅读:563次 2007/11/19 17:37) 2、热锅加油，放入一勺冰糖，化开变得有点焦黄色，把肉放进去 炒糖色(空)-和尚老祖 (阅读:2246次 2007/11/19 17:39) 不是放冰糖吧,放冰糖要多久能化啊(空)-$找不着北 (阅读:785次 2007/11/19 17:40) 冰糖色泽光亮 口感好(空)-和尚老祖 (阅读:296次 2007/11/19 17:43) 哦,我家都是放绵白糖(空)-$找不着北 (阅读:165次 2007/11/19 17:44) 3、加入温水，将将没过肉既可以 加盐。花椒，大料，葱段，姜片 一点点酱油(空)-和尚老祖 (阅读:395次 2007/11/19 17:44) 此种方法还是用于红烧排骨(空)-和尚老祖 (阅读:267次 2007/11/19 17:46) 第二天还可以下点豆角茄子和土豆一起炖(空)-和尚老祖 (阅读:428次 2007/11/19 17:48) 提议:会做的并且觉得自己做的好的,大家比试一下.(空)-越野者 (阅读:146次 2007/11/19 17:41) 直接用火烤 就行了！！ 完了想吃什么口味放什么调料！！(空)-风云人物召唤天下神兽 (阅读:348次 2007/11/19 17:42) 饿极了，还有十五分钟下班回家吃肉！！(空)-流星小虎 (阅读:185次 2007/11/19 17:43) 会吃！-开心无际 (12字节 阅读:152次 2007/11/19 17:53) 问着了，今天中午刚做完，只用黄酒、山楂、老抽、冰糖，其它调料一概不用。原汁原味，极好吃，简单好做，比用葱姜蒜大料桂皮茴香肉蔻丁香做出来的香多了。(空)-沙漠之舟 (阅读:579次 2007/11/19 18:09) 1、大块方肉放在砂锅里(空)-和尚老祖 (阅读:395次 2007/11/19 18:17) 2、放入冰糖，花雕，上海酱油，水没过肉(空)-和尚老祖 (阅读:246次 2007/11/19 18:18) 3、大火烧开，小火煨熟(空)-和尚老祖 (阅读:343次 2007/11/19 18:19) 这是东坡肉的做法(空)-和尚老祖 (阅读:203次 2007/11/19 18:20) 顶一下,我也是这么做的,绝对美味(空)-醋溜土豆丝 (阅读:124次 2007/11/19 18:21)

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