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等 级:资深长老 |
经 验 值:16818 |
魅 力 值:959 |
龙 币:41908 |
积 分:19779.1 |
注册日期:2007-03-12 |
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羊肉烧萝卜
昨晚做的,巨好吃,LG吃的头都太不起来了,
操作方法:
1.羊肉最好选用新鲜羊腿肉,把肉切成方快,用料酒\盐\胡椒\酱油淹制15分钟.
2.选白萝卜也切成块,备用
3.炒锅放适量的油,在放入桂皮\大料\香叶\姜片\山楂干\丁香\葱段(以上调料,根据个人口味,酌情放入)炒香后,放羊肉煸炒,待肉完全变色,再放老抽,加水小火炖煮40分钟,(我喜欢用高压锅煮20分钟,时间要快些),羊肉八成熟时加入萝卜\盐\鸡精,喜欢汤汁多的,可以多留点,喜欢少的,靠干点,做饭,全凭自己的爱好,我喜欢稍微干点的,起锅前,再撒些葱花,好了,美味立刻在你的眼前了,米饭多准备点,和家人共享吧!!!
冬天吃点羊肉和萝卜最好,是温补最好的食物.
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