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流星小裙
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步骤嘛
我查到一个方子,改良了一下
材料
高粉300g
酵母5g
盐3g
糖60g
牛奶125g
鸡蛋1个
黄油50g
做法
1酵母溶于温水--备用
2黄油加糖,盐隔水蒸热到溶化---放凉备用
3鸡蛋加入1拌匀,将面粉和2拌在一起,然后全部混合一起
4揉面团,我揉了20多分钟
5发酵至两倍大。用手轻拍面团排气,松弛15分钟。
6分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟
7表面刷一层蛋汁,均匀的洒上香葱和芝麻,我用白芝麻
5.烤箱预热完200℃。烤约115分钟

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『声明:以上内容为本站网友《流星小裙》原创,转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』
2007-12-27 18:07:45   此文章已经被查看241次   
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