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leensc
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网上看到的牛肉南瓜汤,今晚回家做!!!--补气,补血!!
网上看到的牛肉南瓜汤,今晚回家做!!!
牛肉 三两
南瓜 一斤
香葱 3-2棵
生姜 一块


【调料】
高汤 10大匙(俺家没有高汤,只好用清水了)
精盐 2小匙
胡椒粉 1小匙

【做法】
1.南瓜削去硬皮,洗净,切成约3厘米大小的方块;生姜洗净拍松,香葱洗净打结;
2.牛肉剔去筋膜,洗净切成约2厘米见方的块,先放入沸水中略焯一下,再放入锅内,加入高汤,待牛肉煮熟后,加入南瓜块、生姜、香葱结同煮,待牛肉熟透,用胡椒粉、精盐调味即可。


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我拼搏,我成功。
我爱吃,我不胖!
2008-01-05 15:43:40   此文章已经被查看440次   
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