观里开个吃的卫生，省心又经济的饭馆不容易啊。

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昏鸭

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观里开个吃的卫生，省心又经济的饭馆不容易啊。

去过两次啦，味道很不错，服务员确实有点生，尤其刚开业就面临客人多的情况，明显感觉准备不太充分。
不过，观里难得开个吃的放心的餐馆，希望越开越好。预定好象有优惠，建议：提前预定。

2008-01-14 22:28:37

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[回复] [顶端]

竹鱼轩烤鱼店可真够搞的，没有服务我们自己盛饭，但是有人偷着在旁边数数，我的朋友给他女友最后拨了点饭都算了一碗，厉害！-安琪儿 (2416字节阅读:3214次跟贴:56 2008/01/14 12:11)[跳过]

战斗贴(空)-终极杀人不见血眨眼王 (阅读:203次 2008/01/14 12:14)

没有没有，我没打算战斗，只是觉得很我们昨天很搞笑(空)-安琪儿 (阅读:211次 2008/01/14 13:20)

先顶后看，看来生意兴隆啊(空)-莫罗 (阅读:227次 2008/01/14 12:16)
不去了....(空)-lingfeild (阅读:164次 2008/01/14 12:21)
这家店确实服务跟不上。味道虽说还可以，但是有点单调。(空)-月亮与馅饼 (阅读:236次 2008/01/14 12:23)
饿那么久,吃什么你都觉得好吃.(空)-素昧平生 (阅读:426次 2008/01/14 12:24)

饿时糠似蜜、饱时蜜似糠。(空)-isee (阅读:453次 2008/01/14 13:29)

厚道的说，味道还行，就是配菜量少点。问题是餐馆不能仅仅靠菜的味道生存(空)-安琪儿 (阅读:264次 2008/01/14 13:48)

-素昧平生 (9字节阅读:240次 2008/01/14 15:48)

要不就是服务员太忙了，积极性低，可以给他们涨薪水，同时辞退服务特别不好的人。(空)-得道的刺猬 (阅读:378次 2008/01/14 12:26)
估计管理者看不到这些细节。这个贴子也算是给店主提个醒了。(空)-gladeye(秋波） (阅读:244次 2008/01/14 12:28)
刚开，后面的事情还多着呢！做到人人满意的确不容易！不过有这样的声音是好事儿，抓紧改正吧！(空)-乡村地主 (阅读:328次 2008/01/14 12:31)

顶！-爸妈的小棉袄 (155字节阅读:239次 2008/01/15 08:51)

服务水平这么差？那就不去了(空)-pen (阅读:162次 2008/01/14 13:01)
霍营有个餐馆,米饭是免费的，自己随便盛。。。。(空)-kelecheng (阅读:438次 2008/01/14 13:06)

南方的风格(空)-得道的刺猬 (阅读:272次 2008/01/14 13:11)

对啊，我们老家（湖北）的餐厅都是这样的，竹鱼轩号称来自重庆，我以为也是这个意思呢(空)-安琪儿 (阅读:266次 2008/01/14 13:19)

呵呵，北京这样的比较少，南方饭馆到这也也入乡随俗了，收钱容易免费难(空)-得道的刺猬 (阅读:350次 2008/01/14 13:28)

我们湖北那边都是盛一小盆饭搁桌面上随便吃～无限续(空)-解百纳 (阅读:294次 2008/01/14 22:26)

是这样滴(空)-rainbow(z) (阅读:166次 2008/01/15 09:27)

不敢去了(空)-Pierre_xing (阅读:148次 2008/01/14 13:10)
我现在已经下定决心自己学做菜了,而且已经动手开火了,又干净又省钱! 不到万不得已,不去饭馆了!!!(空)-波涛汹涌 (阅读:521次 2008/01/14 13:13)

自己会做好吃的解馋当然是最合算了，又干净！(空)-得道的刺猬 (阅读:274次 2008/01/14 13:15)

就是得有时间和精力！(空)-得道的刺猬 (阅读:246次 2008/01/14 13:16)

服务水平这么差？那就不去了(空)-pen (阅读:1次今天13:01)(空)-安分守己 (阅读:206次 2008/01/14 13:26)
这样真是没法去了。味道再说，服务跟不上是肯定不能去的，服务员很忙但比较厚道的也好说，当自己人一样，象楼主说的那样就肯定没法去了。(空)-jianxia (阅读:290次 2008/01/14 13:50)
多亏没有听信一面之词去尝试-二心虫 (84字节阅读:345次 2008/01/14 13:55)
这个服务员,悬了! 老板肯定特生气.(空)-北方的狼 (阅读:254次 2008/01/14 14:16)

现在廉价服务员牛鼻就是因为不好找！老板肯定舍不得钱！要是多给钱找到好的也不难-二心虫 (373字节阅读:444次 2008/01/14 14:41)

我替老板强子回解答一下上面的问题，原因是这样的-快乐无为 (692字节阅读:1042次 2008/01/14 14:38)

另外服务有问题可以直接向他投诉，给他发信使或打他手机，他的手机号码-快乐无为 (75字节阅读:498次 2008/01/14 14:43)

我觉得老板这两天在店里先盯梢一下比较管用，呵呵，然后考虑改进(空)-buaajw (阅读:214次 2008/01/14 17:42)
要不就停业整顿吧。免得搞得名声不好，影响以后的生意。-老luo (78字节阅读:299次 2008/01/15 08:29)

这条同意要么就不开要开就得做好准备名声搞差了以后你做得再好也没人光顾了(空)-lvl (阅读:289次 2008/01/15 09:13)
既然楼主看了强子之前那个言辞恳切的帖，就站在别人的角度考虑多多理解一下吧，管理和服务也不是一句话和2天时间就可以提高的，就我所知，他现在也急着呢。给强子一段时间，大家再去检验吧。-吞吞 (318字节阅读:443次 2008/01/15 10:22)

地址在哪里呢(空)-玲珑人儿 (阅读:204次 2008/01/15 09:31)

呵呵，我觉得不光是服务员水平的问题，饭店的安排、管理是主要问题。-安琪儿 (776字节阅读:654次 2008/01/14 14:54)

而且，最重要的一点是：既然有人这么闲帮我们数碗数，那么为什么没有人及时服务呢？-安琪儿 (72字节阅读:404次 2008/01/14 14:59)

他们的服务员的确很有问题，我上回去也是提前订的，可是去了还是等了50分钟，问服务员什么时候能做好，服务员愣愣的嗯了一声，就走人了。最后急了找到老板，才上来的。(空)-sleepyxue (阅读:654次 2008/01/14 15:12)

服务性行业第一细节第二细节第三还是细节-光的背后 (48字节阅读:643次 2008/01/14 16:09)
自己盛饭可以多盛点嘛，两碗折成一碗！不过不知道为什么回龙观餐馆的服务员态度都不太好，牛气哄哄的。什么时候能有一个象海底捞那样服务好味道好的馆子呢？-piscesyyy (7字节阅读:439次 2008/01/14 21:16)

观里的饭店没几个好的！好久没出去吃了！倒是省钱了哈！(空)-mei_ya (阅读:239次 2008/01/14 21:39)
好的服务是要钱堆的，海底捞一个一个又精神又热情，手脚麻利，咱HLG的工资水平怕是拢不过来的(空)-小嘴嘴 (阅读:822次 2008/01/15 08:56)

怎么感觉楼主好像得了很大的便宜啊······-红 (75字节阅读:280次 2008/01/14 21:52)

晕死，早上来看竟然成热贴了，更晕死，我把自己的帖子再看了N遍，没看出来我得什么很大的便宜了，-安琪儿 (115字节阅读:244次 2008/01/15 09:18)

观里开个吃的卫生，省心又经济的饭馆不容易啊。-昏鸭 (263字节阅读:324次 2008/01/14 22:28)
算了,不去了,一直惦记着去呢>(空)-椰子树 (阅读:200次 2008/01/14 23:15)
说实在的，在观里环境和口味能达到如此水准的餐馆的确不多！-曲子 (300字节阅读:368次 2008/01/15 00:51)

人家去吃的是味道和服务,又不是去吃斑竹的(空)-幸福时光 (阅读:188次 2008/01/15 08:54)

哪天去尝尝(空)-ivy明明 (阅读:194次 2008/01/15 09:15)
无聊(空)-chenyy (阅读:157次 2008/01/15 09:23)
在哪儿啊？我一直找这家店呢……(空)-stella-wx (阅读:177次 2008/01/15 09:48)
伙计不听使唤这还不是老板的原因？什么抓大放小，还不是抠门呗！老板给钱多了服务员自然就积极，你以为那海底捞的服务员是一个月几百块能留得住的嘛(空)-龙跃星星 (阅读:527次 2008/01/15 09:50)
我去吃过，感觉挺好，就是人太多，可能确实照顾不过来吧，不过我不爱吃鱼，我爱吃配菜，呵呵(空)-阿信 (阅读:303次 2008/01/15 10:23)
想吃这样的东西我给大家建议个地方不过要出观里,....味道相当的好的....在永泰这边的星巴顿专做这样的烤鱼烤虾味道特别好!(空)-单纯的欲望 (阅读:431次 2008/01/15 10:24)
一碗饭引发的热贴！大家对回龙观餐馆的要求是不是太苛刻了？上周日晚饭时间去光顾的，味道不错。服务态度与其它饭馆相比也没觉得有什么不妥之处！(空)-hotlandy (阅读:341次 2008/01/15 10:29)

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