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ki_so
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腊八蒜做法
腊八蒜

材料:

大蒜若干头,醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好)。

做法:

1 冬至,或是腊月初八的时候开始泡制。将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂。然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中。

2 将醋倒入,直至没过蒜瓣儿。

3 将容器密封,放置到阴冷的地方。 7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用
2008-01-14 22:53:19   此文章已经被查看207次   
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