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笨笨虫 等    级：资深长老 经 验 值：37406 魅 力 值：6575 龙    币：5775 积    分：19982.4 注册日期：2002-03-16	比较简单，但是很好吃 肉用五花或者前尖儿，整个煮熟，切丁，用那种葱伴侣豆瓣酱炒一下，如果不咸可以放点儿盐，加姜末、胡椒粉什么的根据自己的喜好。拌一些葱或者青椒末进去，馅儿就调好了。 我用自发粉，按照包装上的提示操作，一般都会成功。味道很不错呢~~ -- 能够笑的话,我不哭
2008-01-22 23:10:04	此文章已经被查看49次

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有人会蒸肉丁包吗？我想明天试试!(空)-小雨菁菁 (阅读:66次 跟贴:14 2008/01/22 22:39)[跳过] 晕，看成人肉包子了(空)-unknow (阅读:41次 2008/01/22 22:54) 是酱肉包子嘛？我会酱肉包子呵呵(空)-笨笨虫 (阅读:31次 2008/01/22 22:55) 对，就是这种，帮咱说说怎么做，明天实践一下，看看能做好不!(空)-小雨菁菁 (阅读:31次 2008/01/22 22:56) 比较简单，但是很好吃-笨笨虫 (347字节 阅读:49次 2008/01/22 23:10) 谢了，现在就把肉拿出来化着，明天上午就开工!(空)-小雨菁菁 (阅读:38次 2008/01/22 23:20) 我想再切点蘑菇丁放的里面，不知效果如何？口感应该不错!(空)-小雨菁菁 (阅读:25次 2008/01/22 23:21) 以前家里经常蒸包子，1、馅 要配好，盐适量；2、皮 要杆好，厚薄适当；3、蒸笼器具 火候。(空)-ziqing_1_2_3 (阅读:47次 2008/01/22 23:21) 上次蒸了一回挺成功的，这次又忘了蒸包子要多长时间了!这记性(空)-小雨菁菁 (阅读:29次 2008/01/22 23:23) 好像是半小时，看火候，注意中途尽量不要开盖(空)-ziqing_1_2_3 (阅读:35次 2008/01/22 23:25) 我还发现了一个重要的地方，就是用自发粉一定要把捏好的包子放在蒸锅里呆上多少分钟来着，说明上写着呢，要不然发不了太胖!(空)-小雨菁菁 (阅读:24次 2008/01/22 23:26) 用自发粉，也最好多把面和和较长时间，这样杆出来的皮好(空)-ziqing_1_2_3 (阅读:33次 2008/01/22 23:29) 噢，明白了!(空)-小雨菁菁 (阅读:22次 2008/01/22 23:30) 火大就少蒸会，不然 老了就不好吃。(空)-ziqing_1_2_3 (阅读:34次 2008/01/22 23:31) 行，先蒸25分钟，然后试吃一个，如果行了就关火!(空)-小雨菁菁 (阅读:27次 2008/01/22 23:32)

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