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| 等 级：长老 |
| 经 验 值：495 |
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| 龙 币：2132 |
| 积 分：886.1 |
| 注册日期：2007-03-01 |
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风雅园3区西门蜀源刀削面不正宗！
至从装修完开始卖刀削面，到现在也快1年了吧 刚开始因为自己是山西人所以很高兴 可去吃了一次 发现面太硬了 根本
不象刀削面。但是想人家刚开始卖 可能也得慢慢摸索吧。于是开始隔很久吃一碗了 直到昨天晚上去吃 实在受不了
了 ：
1，抛开风味不说，山西刀削面在省内各市各县的风味也不尽相同，就单说这面，太硬了点吧！·#￥%—每根都跟铁条似
的 刷上金漆能当金箍棒了，也就亏我牙口好，吃完一碗腮帮子嚼的那叫个累！我知道刀削面和面得和硬点 要不没法
削，可大师傅您也别为了您好削就做成罗纹钢吧？
2，面条怎么看都不象是削出来 我在山西很多地方吃过刀削面 要不是薄片状 要不是细长条 没见过您这立柱状的啊，而
且粗的快赶上我小手指了。您要说这是您的特色 那您也别挂：“正宗山西刀削面”的牌子啊！
唉 一年了一点改进也没有越做越难吃 我说出来就是想告诉大家 正宗山西刀削面可不是那样的啊，昨天傍边一桌一女
的吃了一口说：这刀削面就这样啊 这么难吃 。 所以我在这里告诉大家 有机会去山西一定要吃正宗的刀削面。呵呵
(此文由雨夜狂奔在2008-03-07 14:38:19编辑过)
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2008-03-07 14:36:59
