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金老歪
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花韭 简介编辑本段 科目:百合科
株高:15~20cm
开花时期:4~5月
原产地:阿根廷
花韭 主要特征编辑本段叶片形态、气味,均与韭菜相似,故得其名。秋播,叶片扁平,春季开花。花白色或淡紫,一茎一花。喜阳光,适于花坛或岩石景观种植。
  
花韭专以收获韭菜花薹部分供食。它的叶片短小,质地粗硬,分蘖力强,抽薹率高。花薹高而粗,品质脆嫩,形似蒜薹,风味尤美。我国甘肃省兰州市、台湾省栽培较多。近年来,山东等地也有零星引种栽培。花韭有很多品种,如小叶种:抽薹与分蘖性强,叶狭短,色较浓,叶鞘细而色微绿,叶及叶鞘质较硬,早熟,叶花兼用,品质中等;年花韭菜:抽薹性特强,花茎长大,叶幅中宽而长,浓绿色,叶鞘大,呈微黄赤色。叶与叶鞘较硬,抽薹期长,周年都能抽薹,叶部不宜食用,以采薹为主;年花2号:花茎粗大,品质优良,耐低温。
(此文由金老歪在2008-03-25 11:42:19编辑过)
2008-03-25 11:40:34   此文章已经被查看75次   
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