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灰姑娘001
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17 年度新热门菜系——上海菜
17 年度新热门菜系——上海菜
鹭鹭酒家、小南国等先几年进入北京的上海餐厅都一一又开张了分店;圆苑、新吉士、致真酒家也纷纷进入北京市场。突然北京钻出了很多本帮菜,北京的人们也渐渐改变了对上海菜浓油赤酱“怪怪的”看法,开始越来越品得出上海红烧肉的精华,知道开胃菜的烤麸和素鸡、各种蟹粉菜,冬天也可以喝喝腌笃鲜。虽然上海菜在北京还是不如川菜那么火爆,但是接受程度有了相当大的提高,跟这些新开的上海餐馆都做得不错的口味有关。

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回龙观非著名吃货·小灰。
2008-04-07 12:15:06   此文章已经被查看760次   
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