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等 级:资深长老 |
经 验 值:1960 |
魅 力 值:907 |
龙 币:3254 |
积 分:2213.7 |
注册日期:2004-12-16 |
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其实我觉得饭馆做的好不好跟用不用心很有关系,虽然位置也重要,但关键的还是菜品
不能因为生意好就忽略了监管,那样就有可能遇到象我这样的倒霉蛋,呵呵,所以监管很重要,对厨师和服务员都是非常有必要的。我曾经帮人管理过餐厅,也在大酒楼做过,所以我可能比一般食客更挑剔一些,但我也基本只对菜品挑剔,我觉得作为一个普通的食客有这个挑剔的权利哈。
希望你的饭馆会越来越好,因为你是个很好的老板,只是有些地方可能没有顾及到,也没有发现它的重要性而已,努力啊!我为丫丫乐加油!
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