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后来在外面泡过几次,总没家里的杨梅酒香...回家思考了一下:家那边湿杨梅产地,产的杨梅个大,味浓.....![](https://bbs.hlgnet.com/mote/0-2.gif)
回家思考了一下:家那边湿杨梅产地,产的杨梅个大,味浓,而且杨梅不耐存放,采下来第一天的杨梅比第二天的要好吃很多,这也就是为什么酒泡出来杨梅味浓的原因之一.
二是家里用的农家自制白酒是不加任何香料的(我们那称高汗,还有种是甲烧),而市场上卖的白酒都是高香的多(加了人工笑料),这应该也是为什么家里的杨梅酒更原味的原因吧,呵...... (此文由天野在2008-06-01 12:56:22编辑过)
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