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小布布
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以前在南方的时候我妈妈做过这个,在我们那边儿叫醪糟
好像先泡江米

然后煮到半熟

放凉后把曲子倒进去,搅拌均匀

然后盖上锅盖,密封起来

我记得妈妈还拿棉被什么的裹着锅

放在一个没有日晒的地方

过几天就好了

具体步骤是不是这样,我有点儿记忆模糊了

但是真的很好吃,尤其里面煮个荷包蛋,太好吃了
2008-06-09 10:29:09   此文章已经被查看301次   
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