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愛可愛
黄瓜馅饺子的做法
做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。
然后把放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。
明天我就包,口水流一键盘,嘿嘿!
2008-06-13 21:41:19
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黄瓜馅饺子的做法
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愛可愛
(525字节 阅读:468次 跟贴:5 2008/06/13 21:41)
我用绞肉机先绞肉.然后打黄瓜...特细....但孩子不爱吃黄瓜的饺子.(空)
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红豆妹妹!
(阅读:98次 2008/06/13 21:42)
你觉得好吃吗(空)
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愛可愛
(阅读:33次 2008/06/13 21:43)
个人认为饺子馅不能用绞肉机绞,太细了,吃不出肉味了~
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笨笨的狐狸
(7字节 阅读:895次 2008/06/13 21:45)
我家是黄瓜和肉馅2:1包在一起,不放鸡蛋和豆腐
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水晶
(21字节 阅读:129次 2008/06/13 21:47)
我老公喜欢吃肉,反对素馅的,明天就按你说的包(空)
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愛可愛
(阅读:38次 2008/06/13 21:50)
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