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福建妞
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换一个不是鸡肉的。
土豆烧牛肉原料:

1：牛肉，土豆。

2：酱油，精盐，味精，料酒，葱，姜，青椒，红椒，大料，水淀粉，熟豆油。


制作方法:
1：将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水烫透，再放入煮锅内，加清水、葱段、姜片、大料、酱油，开后转微火煮烂(约2小时)捞出。

2：土豆洗净，去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸至呈淡黄色捞出。
3：将熟豆油放入锅内，热后烹入料酒、酱油、牛肉汤、精盐、开锅后投入煮好的牛肉块和炸好的土豆块，再开时，转小火慢烧15分钟，转大火，加青椒，红椒配色，调入味精，勾芡淋入熟豆油少许即成

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倘若真爱与忠诚尚存，必是残留于破碎的爱中。
2008-06-24 15:46:02   此文章已经被查看326次   
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