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晃晃 等    级：资深长老 经 验 值：4955 魅 力 值：2700 龙    币：6670 积    分：5333 注册日期：2003-06-14	哈哈~!谢谢老太太~!还有这雅兴呐~!我不喝酒,而且您那笋今天也吃不上，塌实泡2天吧~~天热勤换水,吃前用刀把底部的黑的和硬的地方削削~~:)) 心领了，不过我就不去了，嘴大去了就没您份了,哈哈~~
2008-07-05 15:16:28	此文章已经被查看141次

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万能的回龙观网:请问笋干怎么才能用最段的时间把它变得能炒菜用呢?特干的那种(空)-老老太太 (阅读:267次 跟贴:46 2008/07/05 14:42)[跳过] 好像是直接放到鸡汤里吧，那样做出来超好吃～-谁是我的谁 (84字节 阅读:155次 2008/07/05 14:47) 谢谢,我想放鱼里行吗?在放点蘑菇~~~~~(空)-老老太太 (阅读:481次 2008/07/05 14:48) 好像还是放鸡里好吃，因为鸡里有油，笋干吸油。-谁是我的谁 (30字节 阅读:173次 2008/07/05 14:50) 对,同事给的,产地湖南(空)-老老太太 (阅读:111次 2008/07/05 14:52) 怎么也得泡一天啊...(空)-猫行天下 (阅读:50次 2008/07/05 14:47) 一天的时间太长了，我晚上要用(空)-老老太太 (阅读:137次 2008/07/05 14:49) 那指定是来不及用了...(空)-猫行天下 (阅读:124次 2008/07/05 14:50) 没人知道,干脆差老伴去超市买新鲜的吧,干的顺便楼下垃圾桶(空)-老老太太 (阅读:179次 2008/07/05 14:47) 别扔啊...要是不吃拿来给我(空)-猫行天下 (阅读:132次 2008/07/05 14:49) 没问题,同事给的,我一会电话他以后给我就给不干的,要不就给做熟的~~~(空)-老老太太 (阅读:121次 2008/07/05 14:51) 别啊，你完全不懂这个吃法啊，太浪费了，那个还挺贵的呢-谁是我的谁 (151字节 阅读:151次 2008/07/05 14:49) 这样做也可以...但是也得先泡软，因为那个根部的褶皱里面全是脏的，得泡软一点再刷刷(空)-猫行天下 (阅读:158次 2008/07/05 14:53) 没有啊，挺干净的，我们就直接饨了(空)-谁是我的谁 (阅读:95次 2008/07/05 14:55) 佩服!你真有生活经验,老太太自愧不如,向你学习!赞一个(空)-老老太太 (阅读:220次 2008/07/05 14:56) 那我就叫老伴买只鸡去算拉~~~~-老老太太 (41字节 阅读:160次 2008/07/05 14:54) 最好是新杀的鸡。要不三黄也凑合了(空)-谁是我的谁 (阅读:259次 2008/07/05 14:55) 给我一包笋干搭上我一只鸡,还不一定一只~~~~上次湖北的朋友送我了写耦,我买了50多元的排骨(空)-老老太太 (阅读:162次 2008/07/05 15:02) 哈哈哈哈。-谁是我的谁 (21字节 阅读:96次 2008/07/05 15:03) .(空)-老老太太 (阅读:93次 2008/07/05 15:04) 温水泡(空)-靓衣坊 (阅读:137次 2008/07/05 14:48) 我温水泡了,没反映(空)-老老太太 (阅读:109次 2008/07/05 14:53) 特别干的那种需要泡很久的。。。四川买回来的熏干笋我一般泡2、3天呢(空)-萧丝菲冰竹 (阅读:213次 2008/07/05 14:55) 啊?那我就耐心泡吧,是不是要天天换水啊?再有一只鸡要几个笋干呢?(空)-老老太太 (阅读:249次 2008/07/05 14:58) 整棵晾干的那种,每天换水要泡一个星期~~-晃晃 (158字节 阅读:119次 2008/07/05 14:58) 会这样吗？？我看我大妈弄的挺好的，没见泡啊，(空)-谁是我的谁 (阅读:161次 2008/07/05 14:59) 笋有很多种,他说的是那种干干的啊~,我也买过，卖笋的告诉我要泡一个星期的，呵呵~~~我说的是2个手掌大的那种,有细一些的，还有半干的就不用那么久~~(空)-晃晃 (阅读:294次 2008/07/05 15:03) 嗯，我说的是后者。细长条的，那种好吃，(空)-谁是我的谁 (阅读:342次 2008/07/05 15:05) 那种果然是不用太洗...老太太说的估计是毛笋干...只能泡开了拿来炖肉，不然炖四个小时也不出味道(空)-猫行天下 (阅读:189次 2008/07/05 15:08) 恩没错，我买的就是那个,老麻烦了..泡软了还要拿刀把底部黑点点削削,炖半天还不容易进味~~:((-晃晃 (8字节 阅读:136次 2008/07/05 15:12) 这种只能炖肉...我老公只挑嫩的部分吃，老的都被他扔掉了-猫行天下 (33字节 阅读:140次 2008/07/05 15:20) 以后买嫩的，再不买这种啦,当时也不懂，看人家买就跟着买的，嘿嘿~~(空)-晃晃 (阅读:112次 2008/07/05 15:25) 这么硬啊?看老不适合老太太享用(空)-老老太太 (阅读:131次 2008/07/05 14:59) 上张照片，我帮你看下~~-晃晃 (62字节 阅读:144次 2008/07/05 15:05) 照片拍好了，数据线找不到了,要不你来我家看得了,顺便撮一顿,还有小酒~~~(空)-老老太太 (阅读:236次 2008/07/05 15:09) 哈哈~!谢谢老太太~!还有这雅兴呐~!我不喝酒,而且您那笋今天也吃不上，塌实泡2天吧~~天热勤换水,吃前用刀把底部的黑的和硬的地方削削~~:))-晃晃 (86字节 阅读:141次 2008/07/05 15:16) 晃晃客气拉~~~~(空)-老老太太 (阅读:241次 2008/07/05 15:19) 不至于吧...我就一般泡一天就可以开炖了...难道说是要泡成好像新鲜冬笋那样的吗？(空)-猫行天下 (阅读:269次 2008/07/05 15:03) 哦对了，我冬天买的，现在天热，可能不用泡那么久了，但2天也得要吧~? 用手捏捏，不硬芯了就OK了~~(空)-晃晃 (阅读:172次 2008/07/05 15:07) 对！就是这样的(空)-猫行天下 (阅读:112次 2008/07/05 15:08) 参考香菇：微波炉(空)-麦芽四糖 (阅读:233次 2008/07/05 15:25) 还是老老实实用水泡一到两天吧，没有快速的办法，只有这种自然泡发的才好吃。(空)-wl1100 (阅读:283次 2008/07/05 15:03) 我一定老老实实的泡~~~~(空)-老老太太 (阅读:156次 2008/07/05 15:06) 看你是什么笋啊！？要是很大的那种冬笋的话就要先泡水里一天，要是-福建妞 (276字节 阅读:2869次 2008/07/05 15:08) 强人出现，旁观者退让-猫行天下 (32字节 阅读:136次 2008/07/05 15:09) 对了黄笋和雷笋长什么样子(空)-猫行天下 (阅读:282次 2008/07/05 15:11) 黄笋也分很多种-福建妞 (297字节 阅读:175次 2008/07/05 15:23)

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